Sedang mencari ide resep sosis basah solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis basah solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis basah solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis basah solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Assalamu alaikum wr wb SALAM SALIM SAKLAWASE SOSIS BASAH ISIAN DAGING AYAM (RAHASIA ENAKNYA) Bumbu dan bahan : - Daging ayam - Telur - Tepung maizena - Bawan. Sosis Basah Solo adalah makanan tradisional khas kota Solo Menerima pemesanan (delivery order).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis basah solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sosis Basah Solo memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis Basah Solo:
- Gunakan 250 gr daging ayam bagian dada
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 3 butir bawang putih, ulek halus
- Siapkan 2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 buah gula merah,sisir
- Siapkan 1/2 sdm pala (bisa diskip)
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Ambil 1 butir putih telur(kuningnya untuk olesan kulit)
- Ambil Bahan kulit
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm santan kara + 50ml air
- Gunakan Sejumput garam
Sosis Solo bisa dikukus atau digoreng. Rasa gurih manisnya makin enak dipadu dengan cabe rawit Sosis Solo masuk dalam ragam jajan pasar khas Jawa. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia basah masih termasuk jenis kue basah jajanan pasar.
Cara menyiapkan Sosis Basah Solo:
- Pertama buat kulitnya dahulu, campur semua bahan kulit sampai homogen, lalu saring.
- Panaskan teflon(saya pakai yang diameter bawahnya 16 cm)oles tipis minyak. Masukkan 1 sendok sayur adonan kulit lalu goyang2 agar adonan menutup rata permukaan teflon.
- Setelah terlihat berubah warna angkat dan letakkan diatas piring. Rapikan ya agar tidak terlipat. Ulangi sampai adonan habis.
- Membuat isi: campur semua bahan isi dalam mangkok, aduk2 sampai rata. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Jika sudah pas manis gurihnya, isi siap dieksekusi.
- Siapkan kukusan, panaskan terlebih dahulu.
- Ambil selembar kulit ambil 1 sdm isi, pipihkan ditepi kulit, olesi telur bagian kulit yang tidak diberi isi.lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus sosis selama 30 menit.
- Sosisnya kering ya.. tidak seperti sosis yang dijual di Solo yang isinya juicy. Harus banyak2 trial lagi. Hehehe
- Maaf ya tidak ada foto eksekusinya.
App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sosis solo ini dapat diolah dalam sajian sosis goreng dan sosis basah di mana sosis kering gulungan dadarnya kembali digoreng sampai setengah kering sedangkan untuk sosis basah finger.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis basah solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
