Lagi mencari inspirasi resep 25. rainbow thousand layer mooncake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 25. rainbow thousand layer mooncake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 25. rainbow thousand layer mooncake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 25. rainbow thousand layer mooncake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! Mooncake festival atau perayaan kue bulan telah menjadi moment yang istimewa untuk menyambut musim gugur.. How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake @Tasty.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 25. rainbow thousand layer mooncake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 25. Rainbow Thousand Layer Mooncake menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 25. Rainbow Thousand Layer Mooncake:
- Gunakan Water dough (adonan air)
- Siapkan 110 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 110 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 50 gram gula tepung
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 60 ml air dingin
- Ambil 1 sdt larutan asam cuka
- Ambil 100 gram mentega putih
- Siapkan Oil dough (adonan minyak)
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein sedang/serba guna (untuk 4 warna)
- Ambil 150 gram rum butter/ghee (untuk 4 warna)
- Sediakan 4 macam pewarna makanan sesuai selera
- Sediakan Filling
- Siapkan 250 gram DCC
You don't need any special equipment to make these Shanghai savory mooncakes at home. If you're looking for the best tasting, most delicious; or your usual run of the mill generic mooncake, this post isn't for you! Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson. Lightly wet the edges of this piece of dough and place the prepared mooncake on it so that the open end is covered.
Cara menyiapkan 25. Rainbow Thousand Layer Mooncake:
- Siapkan semua bahan untuk adonan air. Campur dalam satu loyang semua bahan tepung dan masukan air, larutan asam cuka, dan garam. Aduk dan uleni sesaat sampai semua bahan menyatu. Tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 30 menit atau lebih.
- Sementara itu, buatlah adonan minyak. Masukkan ¼ bagian tepung, ¼ rum butter, dan 6 tetes pewarna makanan. Aduk dan uleni sampai warna terlihat sempurna. Lakukan selanjutnya pada sisa bahan sampai diperoleh 4 warna pilihan. Tutup plastic wrap dan diamkan 30 menit.
- Ambil adonan air yang sudah didiamkan tadi, bahagi menjadi 18 potong atau disesuaikan kebutuhan. Demikian juga adonan minyak, dibahagi masing² warna menjadi 18 bagian.
- Ambil 1 potong adonan air, dirolling dengan rolling pin dan isi dengan adonan minyak 4 warna. Bulatkan dan sisihkan. Lakukan hal sama pada semua bahan sisanya. Diamkan lagi selama 30 menit.
- Sesudah itu, ambil 1 bulat adonan kemudian rolling dwngan hati² agar adonan airnya tidak sobek. Gulung dari salah satu sisinya, kemudian kembali dirolling memanjang tipis.
- Bahagi menjadi 2 bagian adonan yang sudah digulung tersebut. Dirolling lagi dan beri isian coklat di dalamnya.
- Lakukan pada semua adonan seperti langkah sebelumnya, kemudian panggang dalam oven suhu 100⁰c selama 10 menit kemudian turunkan suhu sampai kue matang sempurna. Kue siap dinikmati…mmmm yuummiee👌
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). The hotels and restaurants are already pushing out various mooncake credit card promos and early bird discounts. You're here because, like me, you're ALL about. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Starting from last year, Elaine makes mooncake for my family instead of purchasing some from the market.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 25. Rainbow Thousand Layer Mooncake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
