Anda sedang mencari ide resep purple sweet potato mooncake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal purple sweet potato mooncake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Besides lotus seed and red bean, purple sweet potato is another great ingredient for making mooncake filling as it has a nice purple colour and very. These purple sweet potato mooncakes has a nice natural colour, a hint of honey and it's not too sweet, very soft and almost melts in your mouth. Alternatively, you can also use a fork to mash the sweet potatoes till very fine Then add in the honey and corn oil together and knead till combined.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari purple sweet potato mooncake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan purple sweet potato mooncake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat purple sweet potato mooncake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Purple Sweet Potato Mooncake memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Purple Sweet Potato Mooncake:
- Siapkan 250 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam 2 jam, tiriskan
- Siapkan 65 ml santan kara
- Ambil 150 grm gula pasir (atau sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Kulit
- Gunakan 500 gr ubi ungu
- Ambil 1 sdt margarin
Besides lotus seed and red bean, purple sweet potato is another great ingredient for making mooncake filling as it has a nice purple colour and very nutritious. Purple Sweet Potato Rice Cakes (Tteok and Mochi). Honey Bee Sweets: The Yam Affair; Sweet Yam Bread Loaf & Flaky Spiral Yam Mooncakes. Flaky Swirl Mooncake with Purple Sweet Potato FillingSavouring every moment….
Cara menyiapkan Purple Sweet Potato Mooncake:
- Masak kacang hijau dengan daun pandan dan air 500 ml, hingga air menyusut dan kacang empuk. Blender hingga halus
- Panaskan wajan dengan api kecil masukan kacang hijau, santan,gula, garam dan larutan tepung maizena aduk rata.
- Masukan minyak sayur dan margarin aduk hingga rata dan kalis, dinginkan.
- Masukan kedalam kulkas.
- Bentuk bulat adonan sebesar 40grm (saya pakai cetakan mooncake 100grm) sisihkan.
- Kukus dan haluskan ubi ungu, campur sedikit margarin, aduk rata. Bulatkan uk. 60grm.
- Ambil adonan ubi ungu, lebarkan isi dengan isian kacang hijau, bulatkan.
- Cetak dengan cetakan mooncake, lakukan sampai adonan habis.
- Siap sajikan, lebih enak jika disimpan di kulkas baru dinikmati
It's made from purple sweet potato imported from Japan! You can also enjoy these mooncakes with a salted egg yolk. Most of us head to PUTIEN for its fine Fujian. For instance, the purple sweet potato is sweetened, naturally, with manuka honey snowskin exterior and a velvety smooth Japanese sweet potato middle. The champagne darjeeling's moscato-like sweet notes, for instance, is best paired with the earthy purple sweet potato mooncake.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan purple sweet potato mooncake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
