Lagi mencari inspirasi resep sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Solo:
- Gunakan Bahan kulit
- Ambil 6 sdm (cembung) Tepung terigu
- Gunakan 20 sdm Santan Fresh
- Siapkan 2 butir Telur Ayam (ukuran sedang)
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 250 gram Daging Cincang (me: daging rebus blender kasar)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 10 sdm Santan Fresh
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung (kecil) Bawang Putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Bubuk Cabe (resep asli ngga pakai ini ya😋)
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt Bumbu Masak Kambing (bumbu bubuk)
- Gunakan 1/4 sdt Jintan Bubuk
- Sediakan 1/4 sdt bubuk Pala
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. RESEP SOSIS SOLO GORENG ISI AYAM SUWIR l ENAK DAN LEMBUT SOSIS SOLO gurih manis/ Resep & Carabuatnya. Tonton Resep Sosis solo - Aneka Resep Masakan di Dailymotion. Resep Sosis solo isi ayam wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan bahan isian. Haluskan duo bawang, kemiri dan beri sejumput garam.
- Satukan santan dan telur aduk rata. Tambahkan bumbu masak kambing dan gula. Aduk rata. Nb. Penggunaan bumbu masak kambing sebagai pengganti bumbu bubuk pada resep asli ya.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan daun salam tumis hingga wangi. Masukan daging aduk rata
- Terakhir masukan larutan santan aduk hingga tercampur rata dengan tumisan daging. Masak dengan api kecil hingga santan susut. Jangan lupa tambahkan garam dan test rasa. Sisihkan isian. Nb. Diproses ini aku tambahkan bubuk cabe ya, karena menyesuaikan lidah orang rumah😋
- Selanjutnya siapkan bahan kulit. Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang gumpalan tepung.
- Dadar tipis kulit sosis, lalu beli 1 sdm isian. Lipat amplop seperti risoles atau dadar gulung lakukan hingga selesai.
- Goreng atau kukus sosis solo, sesuaikan selera. Jika ingin sajian Sosis Solo Goreng, celupkan terlebih dahulu adonan ke dalam putih telur. Setelahnya baru goreng hingga golden brown. Jika ingin kukus, cukup kukus selama 3-5 menit hingga kulit sedikit menguning.
- Sosis Solo Kukus
- Sosis Solo Goreng
- Selamat mencoba
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo Isi Daging Ayam Enak Dan Mudah. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
