Lagi mencari inspirasi resep thousand layer mooncake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thousand layer mooncake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thousand layer mooncake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan thousand layer mooncake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat thousand layer mooncake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thousand layer mooncake memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Thousand layer mooncake:
- Siapkan oil dough/adonan minyak:
- Ambil 180 gr tepung kunci / segitiga
- Sediakan 100 mentega putih
- Ambil pewarna makanan, merah, ungu dan kuning
- Siapkan water dough/ adonan air:
- Gunakan 200 gr tepung kunci /segitiga
- Sediakan 50 gr mentega putih
- Gunakan 30 gr gula halus
- Gunakan 100 ml air hangat
- Siapkan 1/4 sdt air lemon
- Ambil filling : sesuai selera tausa kacang hijau, keju, coklat dll
Thousands Layer Yam Pastry Mooncake (Baked). Mooncakes are usually eaten in small wedges during the festival, and shared by family members. Round mooncakes complement the harvest moon in the night sky at the Mid-Autumn Festival. Encontre imagens stock de Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake em HD e milhões de outras fotos, ilustrações e imagens vetoriais livres de direitos na coleção da Shutterstock.
Langkah-langkah menyiapkan Thousand layer mooncake:
- Oil dough : campur semua bahan, uleni smpe rata..tutup dng plastik dan diamkan kurleb 20 menit
- Water dough : campur semua bahan, uleni smpe rata, tutup plastik dan diamkan kurleb 20 menit
- Bagi oli dough menjadi 3..lalu masing2 beri warna. tiap warna di bagi menjadi 10 bagian kira2 @9 gr, total ada 27 pcs.
- Timbang water dough @ 35 gr. bulatkan
- Ambil 1 bagian water dough, pipihkan, lalu beri adonan oil dough (3 warna) tutup, bulatkan. lakukan smpai adonan hbs.
- Ambil 1 bulatan adonan, gilas memanjang, gulung menyerong, lalu gilas dan gulung lagi.
- Ambil 1 gulungan, potong jdi 2 bagian, gilas masing adonan lalu beri isian. tutup dan rapatkan.
- Tata dlm loyang yg dialas kertas roti. oven dng suhu 180 derajat selama 25 menit..at menyesuaikan oven masing2.
- Note: untuk filling sy menggunakan insting 😂..krn bahan2 dri sisa pesanan jdi tanpa takaran..kacang hijau kupas direndam, kukus kurleb 15 menit, setelah itu beri gula pasir lalu di tumbuk smpe halus..taruh dlm panci beri sedikit santan..masak sampai tausa kering dan bisa dipulung..😄
Thousand Layer Chocolate Piepufflova. "梦幻彩虹"酥皮月饼❤How to make Rainbow Spiral Pastry Mooncake Step by StepLittle Duck's. Lihat juga resep Mooncake Ubi Ungu enak lainnya. Choose between the White Lotus with Macadamia. This mooncake is a labour of love as homemade yam paste is wrapped in a thousand-layer pastry crust made by combining two types of dough, a method commonly used in Chinese pastries. Thousand layer cake, biscuit, grid cloth, plate, ceramic plate, persimmon, knife and fork, food, Crepe Cakes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan thousand layer mooncake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
