Sedang mencari inspirasi resep thousand layer mooncake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thousand layer mooncake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thousand layer mooncake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan thousand layer mooncake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan thousand layer mooncake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Thousand Layer Mooncake memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Thousand Layer Mooncake:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 55 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 55 gr tepung protein rendah
- Ambil 20 gr gula halus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml air es
- Sediakan 1 sdt air lemon
- Siapkan 40 gr unsalted butter
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 25 gr tepung protein rendah
- Gunakan 11 gr mentega
- Gunakan 3 gr unsalted butter
- Sediakan 2 tetes pewarna makanan (sesuai selera)
Thousands Layer Yam Pastry Mooncake (Baked). Mooncakes are usually eaten in small wedges during the festival, and shared by family members. Round mooncakes complement the harvest moon in the night sky at the Mid-Autumn Festival. Encontre imagens stock de Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake em HD e milhões de outras fotos, ilustrações e imagens vetoriais livres de direitos na coleção da Shutterstock.
Cara menyiapkan Thousand Layer Mooncake:
- Bahan A : campur tepung protein tinggi, tepung protein rendah, gula halus & garam, aduk rata dgn whisk.
- Masukkan air es, air lemon & unsalted buter, aduk rata menggunakan tangan. Tutup adonan dgn plastik/serbet, diamkan slama 30 menit.
- Bahan B : campur rata tepung, mentega, unsalted butter & pewarna (1x resep bahan B utk 1 warna, kalo mau buat beberapa warna buat jumlah sesuai warna yg diinginkan). Tutup adonan dgn plastik/serbet, diamkan slama 20-30 menit.
- Ambil adonan bahan A, bentuk memanjang. Bagi 12 bagian adonan bahan A, bulatkan.
- Lakukan hal yg sm dgn adonan bahan B.
- Ambil 1 adonan bahan A, pipihkan. Isi dgn adonan bahan B masing-masing 1 warna. Bulatkan smp adonan bahan B tertutup smua, diamkan slama 30 menit.
- Ambil 1 adonan, bentuk memanjang, pipihkan. Giling adonan tp jgn smp bocor (adonan bahan B tdk keluar dari adonan bahan A saat digiling).
- Gulung adonan menyamping, ratakan besar gulungannya, giling adonan.
- Gulung dari bawah ke atas, bagi jd 2 bagian.
- Tempatkan bagian yg dipotong diatas, pipihkan dgn telapak tangan.
- Balik adonan giling, lalu isi dgn isian. Bentuk bulat smp isian tertutup smua.
- Panggang dgn suhu 160°C slama 20-25 menit, sesuaikan dgn oven masing-masing.
Thousand Layer Chocolate Piepufflova. "梦幻彩虹"酥皮月饼❤How to make Rainbow Spiral Pastry Mooncake Step by StepLittle Duck's. Lihat juga resep Mooncake Ubi Ungu enak lainnya. Choose between the White Lotus with Macadamia. This mooncake is a labour of love as homemade yam paste is wrapped in a thousand-layer pastry crust made by combining two types of dough, a method commonly used in Chinese pastries. Thousand layer cake, biscuit, grid cloth, plate, ceramic plate, persimmon, knife and fork, food, Crepe Cakes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan thousand layer mooncake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
