Anda sedang mencari ide resep 79. sosis solo kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 79. sosis solo kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 79. sosis solo kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 79. sosis solo kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dapat tantangan dari #cookpadcommunity_yogyakarta untuk #RecookSosisSoloMrsKori Hari terakhir baru sempat buat, beneran ini enak, ada aroma khas rempah. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Hai haai, jajanan yang Solo banget nih!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 79. sosis solo kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 79. Sosis Solo Kukus memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 79. Sosis Solo Kukus:
- Ambil Bahan isi:
- Sediakan 250 gr dada ayam, fillet
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur kecil
- Sediakan 100 ml santan (65 ml kara + air)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil Bahan Kulit:
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Siapkan 5 sdm air
- Ambil 2 sdm air
- Ambil 1 sdm terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Keduanya pun begitu enak disajikan dengan cocolan saus maupun lalapan cabai rawit. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Jika sudah siapkan dan sajikan hangat-hangat. Kamu kamu suka pedas bisa sajikan dengan.
Cara menyiapkan 79. Sosis Solo Kukus:
- Siapkan bahan isi, blender ayam sampai halus
- Tumis duo bawang sampai harum, tambahkan daun salam, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna
- Tambahkan bumbu2, aduk rata, tambahkan santan dan air, tes rasa
- Masak sampai kuah menyusut dan mengering
- Kocok lepas telur, masukkan tumisan ayam dalam telur, aduk rata lalu sisihkan
- Campur semua bahan kulit, aduk rata, lalu saring, dadar dalam teflon (saya pakai ukuran 20, jd 20 lembar), angkat lalu beri 1 sdm isi
- Gulung sosis (lakukan sampai habis), panaskan panci olesi angsangnya dengan minyak, kukus sosis sekitar 20 menit, sajikan dengan cabai lalapan
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo yang lembut, lezat dengan isi tumisan daging sapi cincang yang yummy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 79. Sosis Solo Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
