Sedang mencari inspirasi resep ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Lihat juga resep Mooncake Choco enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ombre mooncake (thousand layers mooncake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ombre mooncake (thousand layers mooncake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake) menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 60 gr mentega putih
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya pewarna makanan hijau
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 55 gr mentega putih
- Sediakan 30 gr gula pasir halus (blender)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 60 ml air es
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 50 gr tepung protein sedang, sangrai
- Sediakan 1 sachet kental manis putih
- Siapkan 15 gr coklat bubuk
- Siapkan 30 gr mentega
- Gunakan 60 gr gula pasir halus (blender)
- Gunakan 2-3 sdm air es/secukupnya hingga adonan bisa dipulung
Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. A bit about traditional mooncakes and why people don't cook them at home. Mid-Autumn Festival is a big thing in China, and eating mooncakes with family members is a must. You might wonder, do we cook mooncakes at home, just like we cook homemade dumplings to celebrate lunar new year?
Cara membuat Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
- Campur semua bahan A kecuali pewarna, uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian.
- Bagian pertama beri 2 tetes pewarna hijau, bagian kedua beri 3 tetes, bagian ketiga beri 4 tetes, bagian keempat beri 5 tetes. Tutup plastik wrap, diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan B, uleni hingga kalis, diamkan 20 menit.
- Sambil menunggu, kita buat isian. Campur semua bahan isian, uleni sampai kalis. Bagi menjadi 20 bagian, bentuk bulat, sisihkan.
- Setelah 20 menit, bagi masing-masing adonan A menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Bagi adonan B (putih) menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Ambil 1 adonan putih, pipihkan. Isi dengan adonan hijau. Bulatkan.
- Gilas tipis lalu gulung memanjang.
- Gilas kembali, lalu gulung. Rapikan kedua sisinya, bagi menjadi 4 bagian.
- Pipihkan, jangan terlalu tipis. Beri isian.
- Bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Panaskan oven 10 menit, panggang selama 25 menit atau hingga matang tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan di cooling rack. Cantik lho untuk potluck atau bekal si kecil.
In This Article Gifting Mooncakes Where to Find Mooncakes. Mid-Autumn customs including all things mooncake and list the one San Diego Moon Festival. A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Mooncake molds are important tools for making beautiful mooncakes. There are lots of different mooncake molds but which one is the best to use?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
