Lagi mencari inspirasi resep sosis solo kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Resep 'sosis solo kukus' paling teruji. mimihnya Dizha. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo Kukus memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis Solo Kukus:
- Gunakan 150 gram daging ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm air
- Gunakan Bahan kulit :
- Siapkan 2 telur ayam
- Gunakan 1 sdt tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Apalagi kalo makannya sambil leyeh-leyeh bareng suami. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus:
- Haluskan ayam dengan blender.
- Tumis bawang hingga harum,masukkan ayam tadi tambahkan garam,lada bubuk, masukkan santan lalu aduk merata hingga air menyusut. Setelah itu sisihkan dan beri telur, aduk merata.
- Dan membuat adonan telurnya kocok telur, beri terigu,garam Dan air lalu aduk merata. Lalu panaskan Teflon olesi dengan blueband.
- Siapkan kukusan dan olesi dengan blueband, Kukus hingga 15 menit.
- Sosis solo Kukus siap dihidangkan.
Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
