Sedang mencari inspirasi resep sosis solo kukus (sosis basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Hai haai, jajanan yang Solo banget nih! SOSIS SOLO KUKUS (SOSIS BASAH) #resep #caramembuat Resep lengkap bisa dilihat juga di.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo kukus (sosis basah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Ambil 🥥 bahan kulit :
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm air
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 🥥 bahan isi :
- Gunakan 150 gr dada ayam (haluskan)
- Sediakan 100 ml santan (Sasa bubuk 20gr + air)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai (cincang halus)
- Siapkan 3 siung bawang merah (cincang halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Jika sudah siapkan dan sajikan hangat-hangat. Kamu kamu suka pedas bisa sajikan dengan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan.
Cara membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Siapkan bahan kulit & isian
- Isian : tumis trio bawang sampai harum, aduk rata. Masukkan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan penyedap rasa, lada & gula pasir, aduk rata
- Masukkan santan, cicipi & koreksi rasa. Kalau sdh OK, masak hingga matang, air menyusut & mengering, angkat. Pindahkan ke dlm mangkuk, masukkan 1 butir telur ayam, aduk rata. Sisihkan
- Bahan kulit : siapkan mangkok, masukkan semua bahan kulit aduk rata saring. Siapkan teflon, olesi dengan minyak goreng. Dadar hingga matang, lakukan hingga adonan habis
- Ambil 1 buah kulit dadar lalu beri isian secukupnya. Lipat seperti gambar, sisihkan
- Panaskan kukusan, lalu kukus ± 20mnt dg api sedang. Kemudian angkat & sajikan bersama cabe rawit
- Note : kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur.
Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya. Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
