Lagi mencari ide resep spiral mooncake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spiral mooncake yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This is a slideshow showing how to roll out a pandan spiral moon cake. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spiral mooncake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spiral mooncake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spiral Mooncake memakai 12 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spiral Mooncake:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan Bahan A adonan air :
- Siapkan 100 g tepung terigu protein sedang
- Ambil 40 g mentega putih
- Gunakan 20 g gula halus
- Ambil 40 g air
- Ambil Bahan B adonan lemak :
- Gunakan 32 g mentega putih
- Gunakan 64 g tepung terigu protein rendah
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan
- Siapkan Isian :
- Gunakan Secukupnya pasta kacang hijau
Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson. The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends.
Cara membuat Spiral Mooncake:
- Siapkak bahan-bahan yang akan digunakan.
- Pertama siapkan isian dulu. Timbang pasta kacang hijau seberat 20 gr sebanyak 10 buah. Bulatkan. Sisihkan.
- Selanjutnya buat kulit. Pertama buat dulu adonan kulit A atau adonan air. Caranya campur semua bahan jadi satu, lalu uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit.
- Kemudian buat adonan B atau atau adonan minyak. Campur semua bahan jadi satu kemudian uleni hingga kalis.
- Selanjutnya bagi adonan B menjadi 3 bagian sama besar.
- Beri warna pada masing-masing bagian, saya beri warna merah, kuning dan biru.
- Selanjutnya bagi masing-masing adonan yang sudah diberi warna tadi menjadi 5 bagian sama besar. Jadi akan diperoleh 15 bagian adonan (5 bagian merah, 5 bagian biru, dan 5 bagian kuning).
- Bagi adonan A menjadi 5 bagian sama besar. Bulatkan dan sisihkan.
- Selanjutnya siapkan semua adonan dan isian.
- Pertama ambil satu bagian adonan A kemudian pipihkan. Letakkan adonan B (merah, kuning dan biru) di tengah adonan A.
- Bungkus adonan B dengan adonan A seperti membungkus onde-onde. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian taruh dalam kulkas selaman10-15 menit.
- Setelah 15 menit keluarkan satu adonan dari kulkas, jangan dikeluarkan semua. Kemudian gilas adonan melebar (1), gulung miring (2), Gilas lagi memanjang hasilnya akan menjadi sepanjang 45 cm dan lebarnya 4 cm (3), lalu gulung adonan (4 & 5).
- Potong adonan yang sudah digulung (1 & 2), kemudian posisikan gulungan bagian luar ke atas (3), tipiskan adonan melebar (4 & 5), beri isian (6), lalu bungkus isian dengan bahan kulit (6,7,8), balik adonan sambil dibulatkan dengan posisi memutar (9), hasil (10).
- Selanjutnya tata adonan dalam loyang yang sudah dialas kertas roti.
- Panaskan oven. Lalu panggang adonan selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Api atas bawah.
- Setelah matang keluarkan adonan dari oven. Tunggu hingga dingin baru pindahkan ke atas piring dan siap dinikmati.
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. I had never thought of making mooncakes at home as the project seems rather daunting. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. So decide to try this spiral moon cake.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Spiral Mooncake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
