Sedang mencari inspirasi resep sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah:
- Gunakan 150 gram ayam fillet
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan bahan adonan kulit :
- Gunakan 5 butir telur ayam (saya pake 4 butir krn telurnya ukuran besar)
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil cabe rawit hijau
Kamu kamu suka pedas bisa sajikan dengan. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah:
- Siapkan bahan. potong-potong ayam, masukkan ke dalam blender, tambahkan duo bawang, jintan bubuk, ketumbar bubuk, tepung tapioka, masukkan telur ayam. lalu blender hingga tercampur rata sisihkan
- Kulit : Kocok lepas telur ayam menggunakan whisk kemudian tambahkan garam di wadah lain aduk rata tepung terigu, kaldu bubuk dan air kemudian tambahkan pada kocokan telur, saring adonan agar halus dan tidak bergerindil tambahkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan teflon oles tipis dengan minyak sayur, panaskan dengan api sedang cenderung kecil. masukkan adonan telur 1 sendok sayur.
- Dadar hingga matang. Lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis. Aku pakai teflon ukuran 20 cm ini ya. kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya pasti tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur. jadi di kira-kira sendiri gimana pas nya dehh
- Lakukan terus hingga adonan kulit dan isian habis. saya jadi 16 pcs an yaa. siapkan dandang / langseng. olesi dengan minyak goreng bagian sarangannya. baru tata sosis solo tadi. kukus selama 25 menit. tutup panci di beri serbet agar tidak menetes.
- Setelah 25 menit. angkat siap disajikan bersama cabe lalapan. bisa juga pake cocolan saus tomat/saus sambal
Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Год назад. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun. Bikinnya juga gampang dan gag ribet. Sosis solo ini jadi salah satu snack favorite saya. Apalagi kalo makannya sambil leyeh-leyeh bareng suami, beuh makin asoy. Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
