Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo kukus isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis solo kukus isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hi Guys. di video kali ini aku mau share Resep Simpel yang pastinya mudah banget untuk dibuat. so, ditonton sampai habis ya. enjoyed ! Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Resep memasak sosis solo isi ayam suwir cincang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo kukus isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Kukus Isi Ayam memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo Kukus Isi Ayam:
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 150 gram dada ayam lalu rebus
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Gunakan 1 santan instant kecil
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai, haluskan
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Ambil 8 sdm air (kalau adonan kurang encer, tambahi tepung)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm maezena (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Maka dari itu, anda jangan meragukan lagi untuk rasa sosis solo. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara membuat Sosis Solo Kukus Isi Ayam:
- ISIAN: suwir2 daging ayam rebus, sisihkan.
- Tumis trio bawang sampai harum, tambahkan 1 lembar daun salam, aduk rata. Masukkan daging ayam, tambahkan garam, lada, jintan, ketumbar, penyedap rasa, gula pasir, aduk rata.
- Masukkan santan, cicipi dan koreksi rasa. Kalau udah OK, masak hingga matang, air menyusut dan mengering, masukan kocokan telur, aduk rata angkat.
- KULIT: Campur semua bahan kulit, kocok hingga rata. Boleh disaring supaya tidak ada yang bergerindil
- Siapkan teflon, olesi dengan minyak goreng. Dadar hingga matang. Lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis. Aku pakai teflon ukuran 20 cm ini ya. Btw, kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali) tambah telur.
- Panaskan kukusan, olesi angsangnya dengan minyak goreng dulu supaya tidak lengket. Masukkan sosis yang telah digulung, lalu kukus selama 25 menit.
- Siap disajikan dengan cabe lalapan. Yakin deh, makan satu aja ga bakalan puasss. Selamat mencoba yaaa, semoga suka
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging. Biar gak mainstream, isian bisa diolah menjadi lebih bervariasi seperti sosis solo isi ayam kari. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo kukus isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
