Lagi mencari ide resep sosis solo ayam kress yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam kress yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam kress, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo ayam kress yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sosis solo adalah makanan khas dari kota sola.yang terbuat dari daging sapi/ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar. Ayam suwir rebus, air kaldu rebusan ayam, garam, kaldu jamur / penyedap, lada bubuk, gula pasir, daun salam, daun jeruk. Sosis solo jg bisa langsung dihidangkan tanpa digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo ayam kress sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis solo ayam kress memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis solo ayam kress:
- Ambil 1 kg ayam dada
- Siapkan 1/2 kg kulit pangsit ukuran sedang
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan sereh
- Sediakan merica
- Gunakan garam gula
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan 1 saset santan kara
- Gunakan bahan halus
- Sediakan 10 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 bawang bombay
Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Sosis goreng dan sosis kukus (sosis basah) khas kota Solo dengan isian full daging ayam.
Cara menyiapkan Sosis solo ayam kress:
- Rebus ayam hingga matang, setelah matang, suwir ayam dan simpan air sisa rebusan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis selama 5 menit.
- Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan santan kara juga air sisa rebusan sedikit saja. Tunggu hingga mendidih sambil di aduk2.
- Masukkan ayam yg sudah di suwir, aduk2 sampai bumbu menyerap dalam ayam.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya sesuaikan dengan selera anda.
- Masukkan pada lembar2 kulit pangsit.
- Goreng hingga matang.
Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan, berbagai macam masakan khas Solo banyak kita jumpai seperti masakan tengkleng, masakan solo tahu kupat. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Cita rasa…» KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo ayam kress yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
