227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna
227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna

Sedang mencari ide resep 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

RESEP SOSIS SOLO KUKUS (SOSIS BASAH) #caramembuat. Resep sosis basah khas solo isi daging ayam yg nikmat dan lezat. Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna:
  1. Siapkan Bahan Isi:
  2. Siapkan 90 gram Tuna fillet, kukus, suwir
  3. Ambil 2 siung Baput (Bawang putih), cincang halus
  4. Siapkan 2 siung Bamer (Bawang merah), cincang halus
  5. Ambil 1/2 siung Bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
  6. Ambil 1 lembar Daun salam
  7. Sediakan 1/4 sdt Pala bubuk
  8. Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk
  9. Sediakan 1/4 sdt Jinten bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdm Gula pasir
  11. Gunakan 1/2 sdt Garam
  12. Gunakan 80 ml Santan (30ml Santan instan + 50ml Air)
  13. Siapkan 1/2 butir Telur
  14. Ambil 5 sdm Minyak goreng
  15. Siapkan Bahan Kulit:
  16. Ambil 3,5 butir Telur
  17. Siapkan 3,5 sdm Air
  18. Sediakan 1,5 sdm Minyak goreng
  19. Sediakan 3/4 sdm Tepung terigu
  20. Ambil 3/4 sdt Garam
  21. Sediakan Bahan Lainnya:
  22. Sediakan Sedikit Minyak goreng, untuk olesan teflon dan angsangan
  23. Ambil Bahan Pelengkap:
  24. Gunakan Cabe lalapan

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi.

Cara membuat 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna:
  1. Siapkan semua Bahan Isi.
  2. Panaskan 5 sdm Minyak goreng, lalu tumis Baput hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer dan Bawang bombay. Lanjutkan tumis hingga matang dan harum. Lalu masukkan Daun salam, aduk rata. Kemudian masukkan Tuna fillet yang sudah disuwir, aduk rata kembali.
  3. Selanjutnya, tambahkan Pala bubuk, Merica bubuk, Jinten bubuk, Gula pasir, serta Garam. Aduk rata. Kemudian tambahkan Santan, aduk rata kembali. Tes rasa. Sampai di sini, aromanya sungguh menggugah seleraaa.. Lanjutkan masak hingga kuah menyusut dan tumisan mengering sambil diaduk-aduk. Angkat.
  4. Siapkan 1 butir Telur, lalu kocok lepas. Tuang 1/2 bagian telur kocok ke adonan isi. Aduk rata. Adonan isi sosis solo pun siap digunakan, sisihkan. Oiya, 1/2 bagian telur kocok lainnya digunakan untuk bahan kulit.
  5. Selanjutnya, buat kulitnya. Campur semua Bahan Kulit, aduk rata kemudian saring supaya tidak ada bagian yang menggumpal (bergerindil). Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur.
  6. Lalu goreng dalam teflon yang sudah diolesi setetes Minyak goreng. Ratakan adonan kulit di atas teflon. Goreng adonan kulit menggunakan api kecil hingga matang, angkat. Kulit sosis solo siap digunakan.
  7. Mulai panaskan panci kukusan. Olesi angsangannya dengan Minyak goreng supaya tidak lengket saat mengukus nanti. Sembari memanaskan panci kukusan, gulung adonan sosis solo. Ambil adonan isi sebanyak 1 sdm, letakkan di atas kulit sosis solo seperti gambar berikut paling kiri. Kemudian lipat bagian kanan dan kiri kulit seperti gambar berikut tengah. Lalu gulung ke depan. Lakukan hingga semua adonan isi dan kulit sosis solo habis.
  8. Setelah air panci kukusan mendidih, tata sosis solo yang sudah digulung di atas angsangan. Kemudian kukus selama 25 menit hingga matang. Sosis solo pun siap disantap dengan Cabe lalapan. Selamat mencoba yaa :)

Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. CARA MEMBUAT ISI SOSIS SOLO : panaskan minyak, masukkan daging giling dan bumbu yang sudah dihaluskan, tuangi santan masak sambil diaduk-aduk sampai daging matang dan santan mengering. Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging. Bisa untuk snack atau Lauk pendamping atau Isian. Kemudian tambahkan merica, oseng lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna dan berair.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!