Sedang mencari inspirasi resep sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Solo:
- Siapkan Isian Sosis :
- Sediakan 150 gr fillet ayam
- Gunakan 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan Bumbu isian sosis :
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai dulu
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 5 butir telur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 5 sdm air
- Ambil 1/2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. RESEP SOSIS SOLO GORENG ISI AYAM SUWIR l ENAK DAN LEMBUT SOSIS SOLO gurih manis/ Resep & Carabuatnya. Tonton Resep Sosis solo - Aneka Resep Masakan di Dailymotion. Resep Sosis solo isi ayam wortel.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo:
- Siapkan bahan dan bumbu untuk isian sosis. Haluskan fillet ayam dgn chopper/food processor/blender.
- Tumis trio bawang sampai harum, lalu masukkan bumbu lainnya. Aduk rata
- Masukkan daging ayam, aduk rata.
- Beri santan, aduk rata. Masak sampai santan menyusut dan kering. Koreksi rasa. Matikan api.
- Taruh isian kedlm mangkuk, masukkan telur ayam, aduk rata. Sisihkan.
- Kulit : masukkan semua bahan kulit kedlm mangkuk, aduk rata. Panaskan teflon yg sudah diolesi dgn minyak. Ambil adonan kulit secukupnya lalu dadar diatas teflon. Angkat kulit. Lakukan sampai adonan habis. Aku pakai teflon d:24 cm, dapet 11 lembar kulit. Untuk tiap kulit sosis, aku pakai sekitar 2 sendok sayur adonan kulit.
- Isi kulit dgn 1 sdm isian, lalu lipat. Lakukan sampai kulit habis.
- Panaskan kukusan, sebelumnya, olesi alas bagian dalam kukusan dgn minyak supaya ngga lengket. Lalu kukus sosis selama 20-25 menit. Angkat dan tiriskan.
- Sosis Solo versi basah udah matangggg 🎉🤤
- Kulit dan isinya asliii uenakkkkkk tenannnn 🤤🤤 makan satu ngga akan cukuppp 🤭😄
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo Isi Daging Ayam Enak Dan Mudah. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
