Sedang mencari ide resep sosis solo ayam suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum temen temen, welcome to my youtube chanel Dapurnya Lasmi. Jadi kali ini aku membuat cara membuat Sosis Solo yang enak banget, dan yang. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat SOSIS SOLO AYAM SPESIAL Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam suir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo ayam suir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo ayam suir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sosis Solo Ayam Suir memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sosis Solo Ayam Suir:
- Ambil Bahan Kulit :
- Sediakan 150 gr tepung sedang
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 30 ml minyak goreng
- Sediakan 27 gr susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan Ayam :
- Gunakan 200 gr ayam suir
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sejempol jahe geprek
- Siapkan 1 ruas serai
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu
- Siapkan 1 butir telor utk bahan celupan pada saat dgoreng
Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Ayam Suir:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daunjeruk dan jahe tumis kembali lalu masukkan santan kara,garam,gula dan kaldu dan ayam suir hingga rata dan santan menyusut. Koreksi rasa jika pas. Matikan kompor
- Buat bahan kulit : masukkan smw bahan aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit lalu aduk dan saring adonan
- Panaskan teflon tuang adonan dgn sendok sayur. Masak dgn api kecil jika adonan udh mateng angkat tiriskan
- Ambil selembar kulit td lalu isi ayam suir td lipat seperti amplop dan gulung dksih putih telur agar lipatan terakhir bs nempel dan tdk lepas saat d goreng
- Kocokkan telur goreng lalu adonan td d celupin goreng dgn menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan.
- Sajikan dgn teh manis
Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak. Kocok telur ayam, masukan santan, tepung terigu, garam dan minyak goreng aduk rata. Olesi teflon dengan mentega atau minyak goreng. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo ayam suir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
