Sedang mencari inspirasi resep mie godog (tuna, sosis, sawi, wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog (tuna, sosis, sawi, wortel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog (tuna, sosis, sawi, wortel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie godog (tuna, sosis, sawi, wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie godog (tuna, sosis, sawi, wortel) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel):
- Sediakan 2 keping mie telur cap tiga ayam yg sudah direbus
- Sediakan 3 bh sosis, potong2
- Sediakan 3 potong ikan tuna yg sudah digoreng dan disuir
- Sediakan sawi hijau secukupnya, potong2
- Sediakan wortel secukupnya, iris tipis
- Sediakan 4 bh bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 bh bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 1 bh telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm margarin
Mie Godog merupakan makanan traditional yang terkenal dari Yogyakarta, Jawa Tengah. Mie Godog ini terkenal dengan cita rasa yang khas dari. Salah satunya adalah mie godog yang rasanya gurih. Berikut ini resep membuatnya di rumah.
Langkah-langkah membuat Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel):
- Tumis bawang merah dan bawang putih dgn margarin smp wangi. Tambahkan asam jawa, serai, daun jeruk. Aduk.
- Masukkan sosis dan tuna, aduk rata.
- Tambahkan air, tggu smp mendidih.
- Masukkan sawi dan wortel, masak smp matang.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, saos tiram, saos tomat, lada. Aduk rata.
- Masukkan mie, aduk sebentar, test rasa.
- Sajikan dgn bawang goreng lebih nikmat 😋
Tambahkan kol, sawi, tomat, aduk setengah layu dan sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan taburan bawang merah goreng dan acar, agar makin. Puas jajan mie godog, Ncess dan Dimas lanjut icip-icip makanan enak di restoran Krua Thai, yang terletak di Jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading. Pilihan mereka menyantap Kao Pad Sapparot, yaitu nasi goreng pakai nanas. Ada juga menu Choo Chee Pla, atau ikan goreng kari, hingga Tom Yam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
