Sedang mencari ide resep putri salju (kue bulan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putri salju (kue bulan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri salju (kue bulan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putri salju (kue bulan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berbentuk bulan sabit, kue ini disebut sebagai 'putri salju' karena terdapat taburan gula putih yang lembut di atasnya. Rasanya manis, gurih, lembut di lidah, hancur dalam sekali gigit, dan bisa meninggalkan kesan dingin di mulut. Kue Nusantara putri salju ini juga terkenal hingga luar negeri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putri salju (kue bulan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putri Salju (Kue bulan) menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putri Salju (Kue bulan):
- Sediakan 200 gr mentega
- Siapkan 100 gr butter
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 50 gr gula halus
- Gunakan 50 ml kental manis (bisa di skip)
- Siapkan Gula halus untuk taburan
- Sediakan 1/2 kg terigu (segitiga biru)
Taburan gula halus inilah yang membuatnya seperti dibalur salju. Kue ini termasuk sajian kue kering yang terbuat. Resep cara membuat putri salju, adalah salah satu kue yang populer Biasa disajikan saat perayaan hari besar seperti lebaran, natal, dan sejenisnya. Kue kering seperti putri salju, bisa tahan cukup lama yaitu satu sampai tiga bulan.
Langkah-langkah membuat Putri Salju (Kue bulan):
- Mix butter, mentega, dan gula halus sampai putih pucat. Setelah itu masukkan kuning telur. Aduk rata.
- Masukan kental manis, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Setelah adonan Kalis, Bentuk sesuai selera. Tata di loyang dan panggang dengan suhu 150° selama 30 menit.
- Setelah dingin beri taburan gula halus.
Selanjutnya angkat dan keluarkan kue dari panggangan dan didiamkan sampai dingin. Setelah itu taburi gula halus di atas kue putri salju dan siap untuk dihidangkan. Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering (cookie) from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow. Literally putri salju in Indonesian means "snow princess", referring to the snow-like powdered sugar coating. Kue putri salju termasuk ke dalam jajaran kue kering yang cukup banyak diminati oleh orang-orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putri Salju (Kue bulan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
