Lagi mencari inspirasi resep sosis solo goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Assalamu'alaikum Hai bunda semua kali ini saya akan berbagi resep sosis solo goreng isi ayam suwir.ini enak banget bisa buat lauk atau cemilan teman ngopi. Resep sosis solo ⏳ terbilang cukup mudah, ⭐ karena bumbu yang di pakai mulai dari bawang merah dan, garam gula pasir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis solo goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis solo goreng memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis solo goreng:
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 2 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 3 ikat Daun bawang iris halus
- Siapkan 500 gr ayam cincang (direbus dulu baru dicincang halus)
- Gunakan Kaldu ayam bubuk (me: kaldu jamur)
- Siapkan Bumbu halus Isi sosis:
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula Secukupnya (sosis rasanya lbh ke manis gurih)
- Gunakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya Pala bubuk
- Siapkan 2 butir telur dikocok untuk bahan celupan pada saat mau digoreng
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Resep Sosis Solo Goreng ini pas jadi snack kering serba goreng yang disuka semua orang. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sosis solo goreng:
- Campur semua bahan kulit (saya pake mixer) sampai rata. Saring adonan biar ga bergerindil. Dadar adonan kulit sampai habis.
- Cara membuat Isi: tumis bumbu halus sampai harum tambahkan kaldu ayam bubuk. Masukkan daun bawang yg sudah diiris halus.aduk sampai agak layu,setelah itu masukkan ayam cincang. Aduk sampai rata. Cek rasa. Sosis solo cenderung manis gurih. Sisihkan.
- Ambil 1 lembar dadaran kulit Isi dengan bahan Isi. Dilipat menggunakan lem (sisa adonan kulit/campuran air+terigu). Lakukan sampai habis.
- Setelah selesai mengisi sosis, celupkan sosis ke dalam kocokan telur lalu goreng dengan api kecil sampai kekuningan. Tiriskan. Setelah dingin bungkus dengan plastik Dan selipkan cabe rawit.
Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng sosis solo yang sudah dibalut. Celup sosis dalam kocokan telur lalu langsung goreng dalam minyak. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. [POPULER FOOD] Kafe Kastil Terkutuk Ko Moon Young
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis solo goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
