Sedang mencari inspirasi resep sosis solo ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sosis solo ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah. Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Solo Ekonomis menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo Ekonomis:
- Siapkan Kulit :
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 2 btr telur
- Siapkan 35 ml minyak
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 450 ml air
- Ambil Isi :
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet rebus lalu suwir² (saya pake chopper)
- Gunakan 80 ml santan kental
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Adonan pencelup :
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 100 ml air
- Gunakan (campur semua bahan pecelup lalu kocok hingga rata)
Rasanya yang manis dan gurih membuat sosis solo cocok jadi sarapan atau camilan untuk minum. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri.
Cara membuat Sosis Solo Ekonomis:
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan daun jeruk hingga harum masukan santan lalu tambahkan daging ayam,gula garam,kaldu bubuk aduk hingga rata,masak menggunakan api kecil hingga santan menyusut dan daging agak kering
- Aduk jadi satu bahan unyuk kulit kemudian saring agar tidak ada yg bergerindil
- Panaskan teflon lalu buat dadar tipis² hingga matang lalu angkat beri 1 sdm isian daging ayam
- Kemudian lipatkedua sisinya lalu gulung lamukan hingga selesai
- Masukan sosis solo kedalam adonan pencelup lalu goreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
