Lagi mencari ide resep thousand layer/ spiral mooncake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thousand layer/ spiral mooncake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thousand layer/ spiral mooncake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan thousand layer/ spiral mooncake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Quick video demonstrating how to make thousand layer spiral mooncakes. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah thousand layer/ spiral mooncake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Thousand Layer/ Spiral Mooncake menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Thousand Layer/ Spiral Mooncake:
- Ambil >> Kulit A
- Ambil 150 gr terigu serbaguna
- Gunakan 50 gr mentega
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 75 ml air
- Gunakan >> Kulit B
- Gunakan 100 gr terigu serbaguna
- Gunakan 50 gr mentega
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Sediakan secukupnya pewarna makanan
- Sediakan >> Filling
- Ambil 100 gr kacang hijau kupas (rendam 2 jam)
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanili
Encontre imagens stock de Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake em HD e milhões de outras fotos, ilustrações e imagens vetoriais livres de direitos na coleção da Shutterstock. This hand-baked mooncake may sound a tad dull, but it's a classic that's made well — the not-too-sweet lotus paste filling is lovely and smooth, the salted egg yolks moist; not dry and crumbly as. INTRODUCTION My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral This is a mooncake that are rather common in Hong Kong, Singapore and Malaysia in recent years. I have never heard about it when I was a… Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.
Cara menyiapkan Thousand Layer/ Spiral Mooncake:
- Filling: kukus/rebus kacang hijau hingga empuk, haluskan. campur semua bahan, masak di pan anti lengket hingga airnya habis. tunggu dingin, bagi menjadi 21 bulatan.
- Campur semua bahan A, uleni hingga kalis dan lembut. diamkan selama 15 menit. Bagi adonan menjadi 7 buah.
- Campur semua bahan B, aduk rata. diamkan 15 menit. Bagi adonan menjadi 3, masing-masing beri warna yang berbeda. Setiap warna dibagi menjadi 7 bulatan.
- Ambil satu adonan A pipihkan, taruh 3 warna berbeda dari adonan B, bungkus, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Gilas tipis adonan dengan rolling pin, gulung menyamping hingga membentuk gulungan panjang, gilas lagi memanjang jangan terlalu lebar, gulung biasa. Lalu potong gulungan menjadi 3 bagian. Pipihkan tiap bagian, masukkan filling, bungkus rapi.
- Panggang dg api atas-bawah suhu 180'C selama 20-30 menit.
- Selamat mencoba :)
Among a few great flaky yam mooncake recipe, I These thousand-layer flaky swirl mooncake look soooooo good! I like the clean cut after they had been refrigerated! Also known as 'spiral mooncakes' and 'thousand layer mooncakes', these are quite different from the Cantonese-style moulded ones. The centre can be anything, but the outside consists of a delicately thin, layered, flaky pastry that's created by folding and rolling two types of dough together. The mooncake above all the others, meticulously layered dough creates a melt-in-your-mouth flakiness that is delicate and tasty.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Thousand Layer/ Spiral Mooncake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
