Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo ayam 🥕🥔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam 🥕🥔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama bikin ini dn aneh jg nama ny ko sosis solo, wkt tu mikir dmn sosis ny 😁 kl yg sy tau sih risol.ternyata ini makanan khas solo toh.ayam cincang di bungkus dadar telur😅 penasaran coba bikin deh.dan ternyata enak bgt gaes.cekidot 😋 di resep kali ini sy. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam 🥕🥔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis solo ayam 🥕🥔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis solo ayam 🥕🥔 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo Ayam 🥕🥔 menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo Ayam 🥕🥔:
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 150 gr terigu
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm tp tapioka
- Gunakan 1 sdm tp beras
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 2 telur
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan Ayam fillet cincang
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 1 kentang
- Siapkan 1 bks santan kara campur 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bw merah
- Ambil 2 bw putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan lain :
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk secukup nya
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Minyak utk menumis
Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak.
Cara membuat Sosis Solo Ayam 🥕🥔:
- Campurkan semua bahan kulit aduk rata, saring. Agar tekstur kulit lembut
- Siapkan teflon anti lengket tanpa minyak, tuang adonan kulit 2 sendok sayur. Apinya kecil bgt ya..sisihkan jika sdh jadi
- Rebus ayam, lalu cincang/ suwir. Parut wortel dn kentang.
- Sipakan bumbu halus. Lalu tumis, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe.
- Jika sudh tercium aroma wangi masukan santan campur dgn air. Lalu masukan ayam, wortel n kentang. Beri gula pasir dn kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga santan surut.
- Ambil 1 lbr kulit beri isian dan gulung. Bisa di celupkan di kocokan telur putih agar kulit nempel. Goreng di minyak panas.
KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Dadar gulung berisi ayam suwir berbumbu ini memang lezat. Bagi beberapa orang rasanya lebih nampol daripada lumpia karena menggunakan kulit Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo ayam 🥕🥔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
