Lagi mencari ide resep spiral mooncake / bakpia lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spiral mooncake / bakpia lapis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpia spiral ini membuatnya sedikit repot ya tapi pas udah jadi, bakpia ini enak dan renyah banget digigiit. Divideo ini aku pakai matcha sebagai pengganti. Bakpia or hopia is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the twentieth century.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake / bakpia lapis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spiral mooncake / bakpia lapis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spiral mooncake / bakpia lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spiral mooncake / bakpia lapis menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spiral mooncake / bakpia lapis:
- Gunakan Bahan 1 :
- Siapkan 250 gr terigu protein rendah
- Siapkan 120 gt mentega putih
- Siapkan pasta sesuai selera, hijau/pandan, merah/strawbery dll
- Gunakan bahan 2 :
- Siapkan 300 gr terigu segitiga
- Siapkan 110 mentega putih
- Sediakan 60 gr gula halus
- Siapkan 115 ml air dingin
- Ambil sesuai selera filling
- Sediakan 100 gr terigu di sangrai kurleb 5 menit
- Ambil 120 gr gula halus
- Ambil 60 gr mentega
- Ambil 40 gr susu kental manis
- Gunakan 1 sdm air es
- Siapkan 30 gt keju cheddar parut /30 gr coklat bubuk, pilih salah satu
It is time for me to honor the Mooncake festival with some home-baked taro moon cakes. Lihat kue ini cantik warnanya, mikirnya gimana dapat spiral yang cantik, next time ulang lagi. See more ideas about Mooncake recipe, Chinese moon cake, Moon cake. Sudah lama sebenernya pengen cobain bikin bakpia.
Cara menyiapkan Spiral mooncake / bakpia lapis:
- Buat filling dl, campur bahan jadi 1, sisihkan
- Bahan 1,uleni tepung dan mentega sampai kalis,lalu masukkan pasta,uleni lg hingga kalis, masukkan dlm plastik,istirahatkan kurleb 20 menit
- Bahan 2, campur tepung dan mentega serta gula, sampai bergerindil, lalu masukkan air, uleni hingga kalis, bungkus plastik istirahatkan kurleb 20 menit
- Bagi adonan 1 dan 2 masing2 menjadi 10 bagian, ambil satu bagian putih isikan adonan yg ada pastanya, bungkus rapi,bulatkan seperti bakpao,lakukan sampai selesai
- Lalu ambil 1 bulatan tadi, pipihkan dgn rolling pin, kita gilas pelan hingga pipih, lalu kita gulung dr atas ke bawah
- Kita ulangi lagi prosesnya, pipihkan dgn rolling pin, kita pipihkan sepanjang dan setipis mungkin, biar lapisannya banyak. lalu kita gulung dr atas ke bawah lg
- Setelah itu kita potong gulungan td menjadi 2, utk ukuran gd, klo ukuran kecil, menjadi 4.
- Pipihkan setiap potongan td pelan2, lalu kita isi dgn filling tadi, bulatkan sambil di rapikan
- Kita tata di loyang tanpa oles margarin, oven dgn suhu 170 darcel kurleb selama 30 menit, jgn di buka tutup ovennya.
- Daaan akan terbentuk lapisan2 cantik. tunggu dingin baru di sajikan.
- Seneng liat hasilnya.. tp capek gulung2nya..hehe
Gram-Worthy/Unconventional Mooncake: Rainbow Lapis Snowskin Mooncakes Where to Get: Order. One bonus point is their egg yolks - instead of just one egg yolk positioned right in the middle of the filling, Bakerzin cleverly spreads out the egg yolks to ensure that everyone gets the chance to have a taste of the egg yolk. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love! Together with pumpkin mochi cake and savory Chinese pumpkin cakes, this mooncake was part of a post that highlighted ways to use pumpkin in more unusual ways.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spiral mooncake / bakpia lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
