Lagi mencari inspirasi resep spiral mooncake aka thausand layer mooncake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spiral mooncake aka thausand layer mooncake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Quick video demonstrating how to make thousand layer spiral mooncakes. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake aka thausand layer mooncake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan spiral mooncake aka thausand layer mooncake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spiral mooncake aka thausand layer mooncake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake:
- Siapkan Adonan air A :
- Siapkan 40 gr mentega tawar
- Ambil 20 gr gula castor
- Gunakan 40 gr air
- Ambil 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan Adonan minyak B :
- Sediakan 32 gr mentega tawar
- Siapkan 64 gr tepung protein rendah
- Sediakan Pewarna makanan
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 30 gram mentega
- Gunakan 20 gram susu kental manis
- Ambil 1/2 sdm air es
- Ambil 15 gram coklat bubuk/keju (opt)
- Gunakan 50 gram terigu segi tiga (sangrai +/-5 menit)
- Sediakan 60 gram gula halus
INTRODUCTION My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral This is a mooncake that are rather common in Hong Kong, Singapore and Malaysia in recent years. I have never heard about it when I was a… Encontre imagens stock de Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake em HD e milhões de outras fotos, ilustrações e imagens vetoriais livres de direitos na coleção da Shutterstock. Milhares de fotos novas de alta qualidade são adicionadas todos os dias. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.
Langkah-langkah menyiapkan Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake:
- Campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit, kemudian bagi mnjadi 5 bagian lalu bulatkan, sisihkan
- Campur bahan B, bagi mnjadi 3 bagian sama taruh warna merah biru dan kuning (sesuai selera) lalu bagi masing" warna mnjdi 5 bagian jadi total adonan B ada 15 bulatan kecil
- Bahan isian campur semua jadi satu sisihkan
- Ambil 1 adonan A pipihkan taruh 3 warna dr adonan B kamudian bulatkan (seperti kita membungkus onde") lakukan hal yg sama hingga adonan habis. Masukkan kulkas kurleb 5-10 menit
- Ambil 1 adonan (lalu gilas tipis memanjang dan sedikit melebar lalu gulung menyamping/menyerong hingga mnjadi gulungan panjang kamudian gilas tipis memanjang (semakin memanjang gilasannya semakin banyak layer yg dihasilkan) lalu gulung
- Potong menjadi 2 bagian sama, ambil 1 bagian gilas ringan taruh isian lalu bulatkan. lakukan hal yg sama pada adonan berikutnya hingga habis
- Tata diloyang yg beralas baking paper lalu panggang suhu 180°c api atas bawah rak bawah selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing) Angkat dan dinginkan
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Filed Under: Mooncakes Tagged With: Asian Delight, Mooncake Festival, Mooncakes, Yam. Very even layering and the color is so beautiful! I love yam too but they are so expensive! Hi Anncoo, your mooncake is really great and nice picture taken on how to roll it out. the picture speak thousand.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spiral mooncake aka thausand layer mooncake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
