Sedang mencari inspirasi resep sosis ayam homade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis ayam homade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam homade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sosis ayam homade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sosis, biasanya bahan makanan ini tersedia dua pilihan yaitu sosis sapi dan sosis ayam. Biasanya sosis digunakan sebagai bahan tambahan pada masakan seperti. Resep & Cara Membuat Sosis Ayam Homemade yang enak, sehat dan bergizi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis ayam homade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis ayam homade memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis ayam homade:
- Sediakan 1 kg ayam giling
- Sediakan 400 gr es batu di hancurkan
- Sediakan 80 gr tepung tapioka
- Gunakan 80 gr tepung modifikasi (modified starch)
- Sediakan 40 gr tepung ISP (isolated soya protein)
- Gunakan 20 gr bumbu frankfurter
- Sediakan 20 gr garam
- Sediakan 35 gr bawang putih dihaluskan
- Gunakan 6 gr penyedap (saya pakai totole)
- Sediakan 3 gr phosmix
- Ambil 3 gr pala bubuk
- Gunakan 3 gr merica bubuk
- Sediakan 3 gr ketumbar bubuk
- Gunakan alat :
- Siapkan casing sosis
- Gunakan tali kasur /tali rapia
- Gunakan plastik segitiga
- Sediakan panci kukusan
- Ambil gunting
Kalau kamu mau tambah sayuran atau. Cara membuat sosis ayam: Campurkan daging ayam yang telah digiling, sebagian es Angkat sosis dan tiriskan, potong masing-masing ujung sosis, masukkan ke dalam wadah yang tertutup kemudian. Kebetulan sosis hubby ku sudah matang. saat nya Beli jajanan sosis goreng di pinggir jalan, pria yang satu ini temukan benda keras di dalam sosisnya. Pertama campurkan daging ayam yang sudah digiling, sebagian es yang telah diserut, dan garam halus.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis ayam homade:
- Siapkan semua bahan dan alat
- Masukkan satu persatu kedalam food processor : ayam giling, tepung-tepung, bumbu2 dan es batu yang sudah di hancurkan
- Setelah halus masukkan kedalam casing sosis menggunakan plastik segitiga (saya pakai alat untuk menghias cake)
- Ingat!!! Jangan ada udara yang masuk trus tidak boleh terlalu padat bisa meletus waktu direbus tidak boleh juga terlalu longgar ntar malahan keriput
- Ikat dengan benang kasur atau tali rapia,2 kali lilitan supaya gak lepas
- Masukkan kedalam air yang sudah mendidih, pakai api kecil selama 15 -30 menit (kalo petunjuknya 1 jam 😆)
- Ini penampakan sebelum direbus
- Ini setelah direbus
Tersedia Sosis berbagai rasa & tahan lama. Listrik Mini Ayam Ikan Babi Sosis Sapi Pengisi Stuffer Sosis Membuat Mesin. Resep Hotang (Hotdog Kentang) / Sostang (Sosis Kentang). Resep Sostel Sosis Telur - Jajanan yang satu ini bisa dibilang sedang naik daun dan ngehitz Sebenarnya sostel sosis telur ini sangat mudah dibuat. Hanya saja untuk versi praktisnya harus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis ayam homade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
