Anda sedang mencari ide resep sosis solo kukus / basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus / basah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Hai haai, jajanan yang Solo banget nih! Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus / basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sosis solo kukus / basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo kukus / basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sosis Solo Kukus / Basah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus / Basah:
- Sediakan Bahan isi:
- Gunakan 150 gr daging ayam fillet
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur (pake yg kecil)
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Sejumput jintan
- Siapkan Bahan kulit :
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan 1 sdm terigu
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
Angkat, siap disajikan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya Видео Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah канала Hernings Kit. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Gambar Sosis Solo Goreng Isi Daging.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus / Basah:
- Campur semua bahan kulit, aduk dengan whisk, saring agar tidak ada yg bergerindil
- Panaskan teflon (me : 18cm) oles minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan di teflon. Lakukan sampai habis
- Potong & giling daging ayam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, gula, garam, jintan, kemudian campur dgn semua bahan isi, aduk rata
- Letakkan 1sdm adonan isi pada kulit, gulung adonan. Lakukan sampai habis
- Kukus kurang lebih 20menit. Kemudian matikan api
- Angkat & sajikan setelah dingin. Selamat menikmati
Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Selain digoreng, sosis solo bisa juga dikukus untuk sosis Solo kukus atau basah. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sosis Solo terdapat dua jenis, yakni sosis goreng dan sosis bawah/kukus. Sosis goreng biasanya berisi daging yang mawur dan sudah dimatangkan terlebih dahulu, lalu bersama kulitnya Sedangkan sosis basah/kukus berisi daging mentah yang dicacah kemudian dibalut kulit telur dan dikukus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus / Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
