Sedang mencari inspirasi resep mooncake classic yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mooncake classic yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mooncake classic, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mooncake classic enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
• Homemade red bean mooncake just in time to celebrate Chinese Mid-Autumn festival. This is a recipe for traditional mooncake with red bean paste. Some white melon seed is added to the smooth.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mooncake classic sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mooncake classic memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mooncake classic:
- Ambil Bahan Kulit:
- Siapkan 225 gram Tepung Cakra
- Gunakan 180 gram Golden Syrup
- Siapkan 1 sdm Peanut Butter
- Ambil 55 gram Minyak Goreng
- Ambil 6 gram Air Abu
- Sediakan Jika mau warna warni (tambahkan Charcoal Powder untuk hitam)
- Siapkan Untuk merah : Angkak Powder
- Siapkan Filling:
- Sediakan Saya pakai merk Trans khusus Mooncake buatan Malaysia
- Siapkan Telur Kuning Asin (rebus)
- Siapkan Cetakan saya 200 gram (kulit 50 gram isian 150 gram)
Traditional mooncakes contain a paste made from lotus seeds or. This recipe shows you how to create traditional Cantonese mooncakes from scratch without purchasing golden syrup or kansui. It uses black sesame filling with salty egg yolk. The hotels and restaurants are already pushing out various mooncake credit card The Mid-Autumn Festival, also known as The Mooncake Festival.
Langkah-langkah membuat Mooncake classic:
- Campur semua bahan kulit kecuali Tepung Cakra… aduk hingga rata.
- Timbang kulit 50 gram dan isi 150 gram (termasuk kuning telur asin ya) karena cetakan saya yang 200 gram. Diameter 8.5 cm.
- Simpan dalam kulkas selama 1/2 jam (d wrap)
- Timbang kulit 50 gram dan isi 150 gram (termasuk kuning telur asin ya) karena cetakan saya yang 200 gram. Diameter 8.5 cm.
- Bungkus isian dengan kulit yang sudah d timbang.
- Cetak dengan cetakan mooncake.
- Panaskan oven 160°C tidak bole terlalu panas ya karena mooncakenya rawan pecah jika suhu terlalu panas.
- Sebelum masukkan dalam oven, semprot kan air dl dengan spray agar kulit tidak mudah pecah….
- Noted: air abu sebagai pengenyal kulit agar elastis ya… kl saya wajib pakai… biar cakep!!!!
- Panggang hingga berubah warna ya… kalau saya panggang yang warna hitam, biasanya saya selipkan yang kulit original karena kan kalau warna nya hitam agak susah tau da matang apa belum kan…. hehehe…. selamat mencoba….
Is a festival which dates back to the. See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe and Asian desserts. Mooncakes—Traditional Version Traditional Cantonese Dim Sum for a special occasion - usually served for the August. The classic filling for mooncakes is lotus seed paste, although sweet red bean paste and jujube paste are not uncommon. Many bakeries enclose the yolk of a preserved salted egg.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mooncake classic yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
