Lagi mencari inspirasi resep roti sosis empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sosis empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti sosis empuk anti gagal dengan bahan yang ekonomis rasa nya wuhh mantap banget kaya roti yang di jual di mall-mall. Roti sosis dan roti manis empuk Ini mamak buat roti dengan cara autolisis yah. Assalamualaikum…alhamdulillah, semoga yang puasa Arafah diberikan kelancaran dan ibadahanya diterima oleh Allah swt.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sosis empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sosis empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti sosis empuk memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sosis empuk:
- Sediakan 150 ml air hangat
- Ambil 7 gram yeast (ragi instant)
- Ambil 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 telur utuh + 1 kuning telur
- Siapkan 50 gram gula halus
- Ambil 75 gram butter
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt emulsifier (sp)
- Sediakan 150 ml susu full cream hangat
- Ambil 1 bks Sosis ayam saya pake merk fiesta
Dari satu adonan, aku buat roti sosis oven dan goreng. My favorit, tentu saja yang di goreng.hihi. Jual Roti Sosis empuk Pondok Cabe Di Ainur's kitchen ada new varian roti sosis namanya Crunchy sausage rollbread. Okey, saya akan ceritakan varian roti sosis ini.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sosis empuk:
- Langkah pertama yg harus kita buat adalah mengaktikan ragi dengan air hangat dan 1 sdt gula, diamkan sekitar 8 mnt hingga ragi aktif mengembang
- Lalu campurkan ke dalam wadah tepung, gula halus, ragi yg sudah aktif, telur, butter, sp, garam, dan susu hangat. Campur hingga rata, dan uleni dengan tangan hingga kalis.
- Setelah kalis, keluarkan dari dalam wadah ke atas marmer yg sudah ditaburi sedikit tepung, lalu uleni kembali hingga kalis elastis tidak koyak, permukaan mulus.
- Lalu setelah kalis, diamkan adonan dalam wadah yg sudah diolesi minyak sayur. Lalu tutup dgn plastik wrapping tunggu hingga mengembang.
- Setelah mengembang, tekan adonan untuk mengeluarkan oksigen yg berada di dlm adonan. Lalu bagi" adonan seberat 80gram atau sesuai selera. Bentuk adonan hingga memanjang, lalu lilitkan pada sosis ayam hingga menutupi sosis.
- Lalu istirahatkan lg 15 mnt pada suhu ruang hingga mengembang, lalu panggang dalam oven api atas bawah dgn suhu 180° lebih kurang 30 mnt
- Setelah matang oleskan bagian atas roti dgn butter yg dicampur madu, dgn tujuan roti tetap moist dan harum. Selamat mencoba 😊
Jual Roti Sosis empuk Ainur's Kitchen di Pondok Cabe. Lihat juga resep Roti Sosis Tanpa Ulen enak lainnya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sosis empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
