Lagi mencari ide resep sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sosis Solo memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sosis Solo:
- Ambil Bahan Kulit :
- Ambil 250 gr tepung terigu Δ
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan ±350-400 ml air
- Gunakan Bahan Pencelup :
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil Bahan Isian :
- Siapkan 300 gr dada ayam (rebus hingga matang lalu suwir2)
- Gunakan 1 keping bihun jagung, rendam air panas hingga ngembang
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan Lain :
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. RESEP SOSIS SOLO GORENG ISI AYAM SUWIR l ENAK DAN LEMBUT SOSIS SOLO gurih manis/ Resep & Carabuatnya. Tonton Resep Sosis solo - Aneka Resep Masakan di Dailymotion. Resep Sosis solo isi ayam wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo:
- Campur semua bahan kulit. Tuang air bertahap sambil terus di aduk sampai rata. Lalu saring
- Panaskan teflon (sy diameter 20 cm). Oles tipis dg minyak goreng. Tuang 1 centong sayur adonan, putar² wajan biar rata. Buat dadar tipis² dg api kecil saja. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan
- Buat isian : tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tuang santan instan. Aduk².
- Bumbui garam, gula dan merica bubuk (boleh tambah kaldu bubuk bila suka ya). Masukkan bihun yg sudah di rendam tadi, aduk². Masak hingga bumbu meresap dan kering. Koreksi rasa. Angkat
- Ambil selembar kulit, beri isian. Lalu lipat dan gulung seperti lumpia.
- Lakukan hingga semua kulit terisi. Lalu celupkan ke kocokan telur. Goreng hingga kuning keemasan dalam minyak yg sudah di panaskan sebelum nya.
- Angkat dan tiriskan minyak nya
- Sosis solo siap di cemilin dg cabe rawit ataupun pake saos sambal sesuai selera. Hasil 22 buah. Happy ngemil 💕💕
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo Isi Daging Ayam Enak Dan Mudah. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
