Lagi mencari inspirasi resep kue bulan (moon cake) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bulan (moon cake) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan (moon cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bulan (moon cake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
See more ideas about Moon cake, Asian desserts, Mooncake recipe. Przepis na tradycyjne chińskie księżycowe ciasteczka z nadzieniem z pasty z fasoli i w wersji migdałowej z kakao. Resep Kue Bulan (MoonCake) Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bulan (moon cake) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bulan (moon cake) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue bulan (moon cake):
- Ambil 100 gr tepung teligu
- Sediakan 60 gr syrup golden
- Siapkan 1/2 sdt air abu (air kie)
- Ambil 28 gr Minyak mkn
- Sediakan 4 bj telur asin
- Gunakan 2 sdm arak beras
- Siapkan 460 gr filing durian atau rotus (sesuai selera)
- Siapkan Bahan oles
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdt sryup golden
- Ambil 1 sdm putih telur
- Siapkan Aduh rata saring
Encrusting Moon Cake - Mesin Kue Moon Cake MASEMA. Kue bulan (Hanzi : 月餅, pinyin : yuèbǐng) atau 'Moon cake' adalah penganan tradisional Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Di Indonesia kue bulan biasanya dikenal dalam dialek Hokkian-nya; Gwee Pia atau Tiong Chiu Pia. Pada dasarnya, kue bulan atau kue pia. Kue bulan (Hanzi: 月餅, pinyin: yuèbǐng) adalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya.
Cara menyiapkan Kue bulan (moon cake):
- Campur kan syrup.air abu. Aduk rata.masukin Minyak.tuang ke tepung.aduk sampai rata. Bungkus plastik diam kan 2jam
- Ambil kuning telur.masukin dalam mangkok arak beras. Cuci dia. Angak taluk di piring stenlis. Kukus 10menit
- Bagi filing jd 4 masing2 115gr. Adonan kulit 48gr. Bulat2 kan. Masukin telur yg sdh dingin di dalam filing. Bulat kan balik. Tipis kan kulit. Masuk in filing bulat2 kan sampai rata dan filing tertutup. Pakai cetakan moon cake. Masukin tekan angkat
- Susun dalam royang. Panas kan oven 170.kue semprot pakai air lalu oven 10 menit. Keluar kan oles tipis bahan oles. Lalu oven lagi 20 menit. Siap dingin kan di rak.masukin tapruwe selama 2hari siap di makan
KOMPAS.com - Kue bulan ada berbagai jenis. Kue bulan tradisional berisi pasta biji Ingin coba membuatnya? Berikut resep snow skin mooncake dengan isian pasta kacang. Hal yang perlu disiapkan pertama kali dalam membuat kue bulan (mooncake, kue pia) adalah sirupnya. Lihat juga resep Unicorn Pastry Mooncake enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bulan (moon cake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
