Anda sedang mencari inspirasi resep (03) sosis solo ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (03) sosis solo ayam kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (03) sosis solo ayam kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (03) sosis solo ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus. Keduanya pun begitu enak disajikan dengan cocolan saus maupun lalapan cabai rawit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (03) sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (03) Sosis Solo Ayam kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (03) Sosis Solo Ayam kentang:
- Sediakan Bahan kulit:
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 30 ml minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 350 ml air
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan 2 paha ayam,rebus suwir2
- Sediakan 2 buah kentang potong dadu iris tipis kecil kecil
- Ambil 65 ml santan kental kara(resep asli 80ml)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 cm jahe memarkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Maka dari itu, anda jangan meragukan lagi untuk rasa sosis solo.
Cara membuat (03) Sosis Solo Ayam kentang:
- Buat isian:Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam dan jahe tumis hingga matang.masukan santan kara,gula garam dan ayam dan kentang.aduk hingga rata dan bumbu meresap,masak hingga santan kering,tes rasa angkat sisihkan
- Buat kulit: masukkan semua bahan dalam wadah tuang air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin saring adonan
- Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur,masak dengan api sedang cenderung kecil.lakukan hal yang sama untuk adonan yang lainnya
- Ambil selembar kulit,isi dengan bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop dan gulung
- Celupkan dalam putih telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga kuning keemasan
- Angkat tiriskan dan sajikan 😉
Sosis Solo Enak Dan Layak Jual. Punya Kentang Dirumah Dibuat Ini Saja Enak Wajib Coba Stayhome Dan Memasak Denganku. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Resep Samosa Ayam Enak Dan Renyah Chicken Samosa. Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat (03) sosis solo ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
