Sedang mencari inspirasi resep sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan ☘️Bahan Kulit☘️
- Sediakan 400 gram tepung terigu serbaguna (protein sedang)
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 1200 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan ☘️Bahan Isi☘️
- Ambil 500 gram daging ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (optional)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, digeprek (optional)
- Ambil 1 bungkus santan instan (sy pake 100 ml santan kental)
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Ambil secukupnya Kaldu jamur, garam dan gula
- Gunakan 600 ml air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan ☘️Bahan Pelapis☘️
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. RESEP SOSIS SOLO GORENG ISI AYAM SUWIR l ENAK DAN LEMBUT SOSIS SOLO gurih manis/ Resep & Carabuatnya. Tonton Resep Sosis solo - Aneka Resep Masakan di Dailymotion. Resep Sosis solo isi ayam wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan bahan untuk membuat isian. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai. Masukkan ayam suwir, santan, lada, kaldu jamur, gula dan garam. Tambahkan air. Koreksi air. Biarkan hingga air menyusut. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan untuk membuat kulit. Ayak tepung terigu dan tapioka, aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan telur, aduk sampai tidak ada adonan yang menggerindil. Saring adonan supaya mulus saat digoreng.
- Panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, lakukan sampai habis. Sisakan sedikit adonan untuk lem saat digulung.
- Beri isian pada kulit, gulung dan lem dengan sisa adonan. Lakukan sampai habis.
- Siapkan bahan pelapis. Kocok lepas telur. Masukkan sosis solo ke dalam kocokan telur. Goreng sampai kuning keemasan. Siap dan sajikan dengan cabe rawit.
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo Isi Daging Ayam Enak Dan Mudah. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
