Anda sedang mencari inspirasi resep hotang (hotdog kentang) / sotang (sosis kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotang (hotdog kentang) / sotang (sosis kentang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
HOTANG sangat unik bentuknya dimana sosis dicelupkan ke adonan tepung lalu ditempeli potongan kentang. Soal rasa dijamin memuaskan, menggunakan sosis jumbo berkualitas dibalut kentang shostring, mengenyangkan dan digemari semua kalangan. Hotang ( Hotdog Kentang ) & Sotang ( Sosis Kentang ) Aldriz Solution ( Jakarta Selatan ) Alamat : Jl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotang (hotdog kentang) / sotang (sosis kentang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hotang (hotdog kentang) / sotang (sosis kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hotang (hotdog kentang) / sotang (sosis kentang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hotang (Hotdog Kentang) / Sotang (Sosis Kentang) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hotang (Hotdog Kentang) / Sotang (Sosis Kentang):
- Siapkan 10 buah sosis ayam/sapi ukuran standard
- Siapkan 1 kg kentang beku (potong dadu)
- Gunakan 10 buah tusuk sate
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan basah:
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1 gelas air putih (disesuaikan saja sampai mengental)
- Sediakan 3 sdm mentega cair
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Pelengkap (optional):
- Sediakan Mayonnaise
- Ambil Mustard
- Gunakan Saus sambal/tomat
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Resep Hotang Sederhana - Hotang, hot dog kentang atau kensos (kentang sosis) merupakan jajanan yang mungkin masih belum begitu populer di negara kita. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota, jajanan yang satu ini kini mulai dikenal dan disukai sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat terutama oleh kaum remaja dan anak-anak. Belum ada acara buat makan keluar sama saudara atau temen. Kalau begitu mending kamu masak sendiri aja dirumah dengan Resep Hotang (Hotdog Kentang) yang simple ini.
Cara menyiapkan Hotang (Hotdog Kentang) / Sotang (Sosis Kentang):
- Masukan semua bahan basah, aduk sampai semua tercampur rata dan tekstur tidak terlalu cair, pin tidak kental sekali. Lalu pindahkan adonan kedalam gelas yang tinggi.
- Tusuk sosis dengan tusuk sate dan masukan kedalam adonan basah. Pastikan semua bagian sosis tertutup adonan.
- Tempelkan kentang perlahan pada sosis, tekan-tekan sosis dengan kentang, sampai merekat.
- Disarankan untuk langsung di goreng di minyak banyak yang panas dan menggunakan strainer agar kentang tidak terlepas saat si goreng. Goreng perlahan, jangan banyak membolak-balik Hotang agar hasilnya sempurna.
- Angkat saat warna sudah kecoklatan. Sajikan dengan mayonnaise dan saus sambal.
Begini cara membuat hotang sederhana alias hotdog kentang yang merupakan jajanan populer asal Korea. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota, jajanan yang satu ini kini mulai dikenal dan disukai sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat terutama oleh kaum remaja dan anak-anak. Hotang alias hotdog kentang merupakan sosis dalam tusukan sate yang dibalut adonan tepung dan ditempeli potongan french fries, kemudian digoreng. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya juga sangat enak, apalagi kalau dicocol ke mayones dan saus sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hotang (hotdog kentang) / sotang (sosis kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
