Lagi mencari ide resep sosis solo ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis solo ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Suir enak lainnya. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis solo ayam:
- Siapkan Kulit
- Sediakan 200 g tepung terigu protein rendah
- Sediakan 1 sachet susu bubuk
- Gunakan secukupnya royco / garam
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan Air
- Siapkan 2 telur ayam
- Siapkan Ayam suwir
- Siapkan 1 dada ayam utuh
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Air
- Gunakan Minyak
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles.
Cara menyiapkan Sosis solo ayam:
- Rebus dada ayam lalu suwir, tumis campurkan semua bahan sampai rata dan airnya meresap (airnya secukupnya saja) sisihkan dan dinginkan
- Buat adonan kulit jgn terlalu encer dan jangan terlalu kental. Untuk tepung bisa sesuaikan.
- Gulung seperti risol, celupkan ke telur lalu goreng dg minyak panas.
- Angkat dan sajikan, selamat mencoba ☺🥰
Sosis solo ayam pedas ini bisa anda jadikan peluang bisni lho, karena dengan membuka usaha sosis solo ayam pedas ini pasti akan mendapatkan keuntungan yang banyak pula. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis solo ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
