Sedang mencari ide resep sosis solo isi ayam (full) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo isi ayam (full) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali nih Q bikin cemilan bwt anak² frozen sosis solo ayam suir krn kebetulan ayam suir yg d pake soto masih ada sisa drpd kebuang mendg d pake bwt sosis solo. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo isi ayam (full), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo isi ayam (full) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis solo isi ayam (full) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo isi ayam (full) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis solo isi ayam (full):
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 250 kg tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan isi :
- Ambil 1/2 kg filet dada ayam
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan Pelapis kulit :
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 4 sdm air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Maka dari itu, anda jangan meragukan lagi untuk rasa sosis solo. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak.
Cara menyiapkan Sosis solo isi ayam (full):
- Rebus ayam dgn jahe dan daun salam sampai matang, angkat dan dinginkan, lalu suir suir. Sisakan 250ml kaldu ayam nya
- Campur semua bahan kulit lalu diaduk dan kemudian disaring agar tdk menggumpal, cetak diwajan teflon
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam, daun bawang, kaldu jamur, merica dan garam aduk2 sampai rata
- Masukan kaldu ayam aduk2 hingga meresap. Angkat dan dinginkan
- Siapkan lebar kulit lumpia, isi dgn ayam dan digulung, tutup tiap sisi terakhir dengan lem (dibuat dr 1 sdm terigu + 2 sdm air)
- Kecok telur dan tepung beras dan diberi air, olesi pelapis ke sosis solo lalu goreng, angkat jika warna sudah berubah kekuningan, tiriskan diatas kertas roti. Sajikan
Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua. Sosis solo yang lembut, lezat dengan isi tumisan daging sapi cincang yang yummy. Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo isi ayam (full) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
