Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi goreng memang memiliki cita rasa yang unik, namun dapat diterima semua kalangan. Berburu Nasi Goreng Mawut Sedap, Di Tempat Terpencil. Game Nasi Goreng besutan Own Games merupakan game memasak dengan meracik bahan makanan agar menjadi masakan yang lezat, terutama nasi goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng daun kenikir & sosis sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi:
- Sediakan 1 ikat daun kenikir
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam tanpa msg
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 5 telur ayam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Sedikit lada halus
- Ambil 300 ml minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt kecap ikan/fish sauce
- Sediakan 2 bawang putih cincang digoreng kering
Resep Nasi Goreng - Nasi goreng telah menjadi hidangan rakyat yang dibisa dengan mudah ditemukan dimana saja. Olahan berbahan nasi ini biasanya dikombinasi dengan aneka pelengkap seperti telur, sosis, hingga parutan keju. Daun kenikir merupakan sayuran sehat yang bisa dikonsumsi oleh usia muda, Dewasa dan orangtua yang dapat disantap bersama makanan lain untuk menggandakan kualitas gizi harian dimana tujuannya adalah untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Daun kenikir adalah salah satu tumbuhan yang bisa tumbuh di tanah tropis, sebuta lain dari daun ini adalah ulam raja, daun kenikir sebenarnya berasal dari Amerika Latin, Amerika Tengah, namun daun ini tumbuh liar dan gampang ditemukan di Florida dan menyebar juga di Indonesia.
Cara membuat Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi:
- Cuci bersih daun kenikir, petik daunnya. Siapkan bawang merah dan bawang putih, potong-potong.
- Blender dengan tambahan air hingga halus. Tumis dengan 20 ml minyak goreng hingga menyusut airnya dan mengental.
- Masak hingga air menyusut dan air mengental. Simpan separuh di freezer. Tunggu resep saya selanjutnya menggunakan paste kenikir ini (Pasta & Cream Soup Kenikir) Separuhnya lagi akan digunakan untuk bumbu nasi goreng hijau.
- Siapkan bahan sosis sapi premium dan 1 butir telur.
- Panaskan minyak goreng hingga berasap di wajan (saya pake black wok) untuk menimbulkan aroma smoky dari wok hei/aroma asap dari wajan panas, masukkan telur, aduk dengan cepat, masukkan bumbu paste kenikir.
- Jangan berhenti mengaduk. Masukkan 4 piring nasi putih, aduk rata, tambahkan saus tiram, minyak wijen dan bawang putih cincang goreng serta garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur.
- Tambahkan kecap ikan, aduk kembali. Sajikan dengan sosis sapi goreng, irisan cabe rawit merah, dilengkapi telur mata sapi. Sajikan segera.
Keunikan dari nasi goreng Aceh ini terletak pada penggunaan kemiri yang tidak digunakan untuk nasi goreng lainnya. Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Pamor daun kenikir alias ulam raja mungkin memang tidak sepopuler bayam atau kangkung. Berbagai manfaat daun kenikir bagi kesehatan. Setelah mengetahui segudang kandungan zat gizi dalam sayuran yang satu ini, mungkin Anda masih bertanya-tanya khasiat apa lagi yang dimiliki ulam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
