Anda sedang mencari ide resep kulit lumpia/sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia/sosis solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia/sosis solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kulit lumpia/sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Anti sobek, kalo digoreng cruchy diluar, lembut didalam. Berawal dr anak anak yg suka dg lumpia isi rebung. Jadilah mamanya penasaran dg resep lumpia dan mencoba membuatnya khusus buat anak anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit lumpia/sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kulit lumpia/sosis solo memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit lumpia/sosis solo:
- Gunakan 2 mangkok kecil tepung terigu/ 30 sdm
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 gelas + 2x setengah gelas air bersih
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk olesan teflon
Resepnya itu mudah, bahan yang dipakai juga sederhana. Siapkan "Kulit Lumpia", lalu berikan isian "Suwir Ayam" secukupnya. Lanjut dilipat dengan rapi, bisa direkatkan juga dengan "Kocokan Telur". Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara membuat Kulit lumpia/sosis solo:
- Campurkan tepung terigu, kanji, garam dan telur. Aduk hg bercampur rata. Bagusnya ngaduk pke tangan
- Tuang air sedikit demi sedikit smbil di aduk/ remas,,sy pke tangan lbh sdkt gerindilannya
- Saring adonan agar tdk ada lagi gerindilan2 tepung yg tersisa
- Panaskan teflon (sy ok tfllon yg no 2 paling kecil) dgn api kecil. Oleskan minyak goreng tipis2. Masukkan 1 sndok sayur (sy pke sndok sayur yg besar tp isinya tdk full, paling 2/3)
- Jika pinggiran kulit sdh mulai lepas dr teflon, angkat/ pindahn kulit ke wadah. Oles tipis lagi minyak jk tflon sdh mengering. Lakukan hg adonan habis
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Produsen Kulit Lumpia & Snack Olahannya. Buat dadar kulit tipis dengan wajan kewalik. Ambil selembar kulit Sosis, isi dengan sedikit bahan isi. Bentuk seperti lumpia.tapi lebih kecil dan panjang..lumpia, sosis solo, wingko babat, tahu petis, enting-enting gups, dan berbagai makanan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit lumpia/sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
