Anda sedang mencari ide resep kue pancong / kue bandros yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong / kue bandros yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua. Rasanya yang manis, asin dan gurih menjadikannya cemilan enak untuk sendiri ataupun ramai-ramai dan bentuknya yang. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong / kue bandros, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pancong / kue bandros enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pancong / kue bandros yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pancong / kue Bandros menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Pancong / kue Bandros:
- Gunakan 450 ml santan (Me: 2 bungkus kara + air)
- Ambil 140 gram tepung beras
- Ambil 1 sdm Tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 150 gram kelapa setengah tua
- Ambil Secukupnya gula pasir u/ taburan
Ada dua versi mengenai kue pancong dari segi bahan bakunya. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar. Bentuk dan cetakan kue Bandros ini mirip atau sama dengan cetakan resep kue gunjing, resep kue pukis, resep kue pancong yang membedakan adalah komposisi campuran adonan dasar tepung dan aneka topping atau rasanya. Kue bandros sunda ini rata-rata dijual di daerah Jawa Barat, seperti.
Cara menyiapkan Kue Pancong / kue Bandros:
- Hangatkan santan dengan api kecil hingga hangat kuku, sisihkan dahulu
- Siapkan wadah masukkan tepung beras, tapioka, kelapa parut dan garam aduk hingga rata
- Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata
- Panaskan cetakan dengan api sedang, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian atas sudah kering dan bagian bawahnya sudah kuning kecoklatan
- Angkat lalu sajikan dengan taburan gula pasir. Siap disajikann
Vind stockafbeeldingen in HD voor Kue Pancong Bandros Traditional Javanese Food en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Terbuat dari tepung beras dan campuran kelapa dengan dikasi gula pasir. Namanya kue pancong atau kue bandros??? Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pancong / kue bandros yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
