Lagi mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan okonomiyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Okonomiyaki:
- Ambil 100 gr kol, iris
- Ambil 1/4 wortel, iris
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Daging (gurita/cumi/sosis/kani stick/sesuai selera)
- Ambil Bahan adonan
- Ambil 50 gr tepung segitiga/serbaguna
- Siapkan 1/2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt Whitebait Powder
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 50 ml air
- Ambil Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Topping
- Ambil Saus okonomiyaki takoyaki (lihat resep)
- Ambil Mayonaise
- Ambil Katsuoboshi (ikan cakalang asap)
- Gunakan Nori
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki:
- Cuci bersih cumi dan potong daging dadu. Sisihkan. Siapkan semua bahan sayur, sisihkan.
- Campur semua bahan kecuali cumi, aduk rata.
- Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tuang adonan dan masak satu sisi dulu agak kuning. Taruh daging (cumi,gurita,dll sesuai selera). Balik adonan, masak sebentar 5 menit saja supaya tidak alot dagingnya)
- Angkat dan siap diberi topping. Yuuuum….
Eat with sweet sauce and mayonnaise! Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood. Okonomiyaki(お好み焼) is a Japanese cabbage-based savory pancake. "Okonomi（お好み）" literary means "Whatever you like" and "Yaki（焼き）" means "Grill", so. Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! 'Okonomi' means 'what you like/want' and 'Yaki' means 'grill/broil'.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
