Lagi mencari ide resep takoyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal takoyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Takoyaki, or Octopus Balls, are one of Japan's best-known street food originated in Osaka. Takoyaki (たこ焼き) is a Japanese snack in the shape of little round balls containing pieces of octopus. Takoyaki is Osaka-Japan's favorite street food that has taken the world by storm.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan takoyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah takoyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Takoyaki memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Takoyaki:
- Gunakan 160 gr tepung instant takoyaki premix (1/3 dr 480gr)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Daishi (bubuk kaldu ikan, klo ada)
- Sediakan Katsuobotshi
- Gunakan Saus takoyaki
- Ambil Rumput laut
- Ambil iris Isian : daging kepiting, gurita, sosis, dll, daun bawang
- Ambil Tusuk sate 2 pcs dan cetakan takoyaki
- Ambil Bahan Daishi
- Sediakan Karena tdk punya bubuk daishi, sy pakai rumput laut n kabuotshi
- Ambil Rebus 200ml air (dr yg 500ml diatas) lalu masukkan
- Siapkan 2 lembar rumput laut dan dua sdm katsuobotshi, aduk2
- Sediakan Setelah mendidih, saring, ambil airnya saja, lalu sisihkan
- Sediakan Tunggu sampai tdk panas/tdk hangat, utk dicampur ke adonan
But they're also super easy to tweak. Takoyaki, bizdeki karşılığı olan adıyla "Ahtapot Topları" bir çeşit Japon atıştırmalık sokak lezzetidir. See more ideas about Takoyaki, Japanese food, Asian recipes. Chinatown's Ramen Champ pivots again with new takoyaki concept.
Langkah-langkah membuat Takoyaki:
- Siapkan wadah, masukkan tepung premix, telur ayam dan sisa air 300 ml, aduk2 sampai rata, lalu masukkan daishi cairnya yg 200ml. Jika punya daishi bubuk maka lgs sj masukkan bubuknya dengan air 500ml dan telur. Aduk rata. Lalu masukkan dalam botol saus agar mudah dituang. Konsistensi adonan, cair ya tidak kental. Cuci bersih dan potong2 isian. Sisihkan.
- Panaskan cetakan dengan minyak goreng,api sedang. Saya pakai cetakan yg di tengah krn lbh panas. Tuang adonan. Masukkan irisan daun bawang dan isian lainnya. Tunggu sebentar, lalu gunakan tusuk sate untuk memutar adonan perlahan, sampai membulat. Masak hingga kecoklatan. Lalu tiriskan. Ulangi proses memasak sampai adonan habis.
- Siapkan piring saji. Susun takoyaki. Tuang mayones dan saus takoyaki (boleh pakai saus sambal/saus tomat sesuai selera). Taburkan katsuobotshi dan rumput laut kering yang sudah digunting2. Selamat mencoba.
It's a collaboration with the Tanota Takoyaki team. Takoyaki is a Japanese snack made of octopus and a savory batter. They are shaped like little round balls. This savory snack is a popular street food and is widely available at. Takoyaki literally translated means octopus fried, but takoyaki isn't just fried octopus - it's a tiny Takoyaki is one of Osaka's quintessential street foods.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat takoyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
