Sedang mencari ide resep takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal takoyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan takoyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Takoyaki (たこ焼き or 蛸焼) or " octopus balls " is a ball-shaped Japanese snack or appetizer made of a wheat flour -based batter and cooked in a special molded pan. It is typically filled with minced or diced octopus ( tako ), tempura scraps ( tenkasu ), pickled ginger ( beni shoga ), and green onion ( negi ). Takoyaki is a very casual fast food in Japan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan takoyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Takoyaki menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Takoyaki:
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 250 ml air
- Siapkan Bawang prei/ daun bawang secukupnya, iris kecil
- Siapkan Sosis/cumi rebus/gurita rebus secukupnya. Iris kecil
- Sediakan Topping:
- Sediakan Saos sambal / tomat
- Siapkan Mayonaise
- Siapkan Katsuobushi untuk taburan
Takoyaki is basically a bite-sized dough ball with an octopus chunk inside. It is great as a quick lunch or even an appetizer for dinner. Many Japanese love to host takoyaki parties with their friends and make takoyaki together. It's a fun activity and conversation flows when making takoyaki with the takoyaki hot plate.
Cara membuat Takoyaki:
- Campur tepung terigu, maizena, telur, penyedap rasa, kecap asin jadi satu, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk rata
- Panaskan loyang takoyaki dg minyak, tuang adonan sepenuh bulatan loyang, beri isian sosis dll, putar balik menggukanan tusuk sate, masak hingga adonan garing
- Takoyaki yang sudah masak, diberi saos dan mayonaise, lalu beri toping katsuobushi. Sajikan
Go ahead and try making this takoyaki recipe - it also tastes amazing with some cheese added in as well! Takoyaki is a Japanese snack made of octopus and a savory batter. They are shaped like little round balls. This savory snack is a popular street food and is widely available at street vendors, supermarkets, and food courts in Japan. This dish is made with a dashi (the base for miso soup) flavored batter.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat takoyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
