Lagi mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan okonomiyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Okonomiyaki menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Okonomiyaki:
- Siapkan 200 gr Tp terigu
- Siapkan 1 sdm Tp tapioka
- Gunakan 2 sdt Kaldu ayam
- Sediakan 1,5 sdt Garam
- Siapkan 400 ml Air
- Siapkan 3 btr Telur
- Siapkan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 bh Bawang bombay (cincang)
- Sediakan 3 btg Daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 5 lbr Kubis (iris tipis)
- Gunakan 150 gr Gurita (potong) bisa diganti sosis / lainnya
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 2 sdm Saus tomat (saya saus sambal merk delmonte)
- Siapkan 1 sdt Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Kecap Inggris
- Sediakan 1/2 sdt Saus tiram
- Siapkan sckp Air
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Siapkan semua bahan.
- Dalam wadah campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal. Bagi adonan menjadi 2.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Tuang adonan. Masak hingga matang (tutup agar bisa matang merata). Balik okonomiyaki, masak hingga matang. Sisihkan.
- Saus : campur semua bahan jadi satu, masak hingga matang
- Olesi okonomiyaki dengan saus. Okonomiyaki siap disajikan, bisa ditambah dengan saus sambal / mayonaise 😊. Disajikan hangat lebih nikmat 👍.
- Ini penampakan okonomiyaki tanpa telur
Eat with sweet sauce and mayonnaise! Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood. Okonomiyaki(お好み焼) is a Japanese cabbage-based savory pancake. "Okonomi（お好み）" literary means "Whatever you like" and "Yaki（焼き）" means "Grill", so. Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! 'Okonomi' means 'what you like/want' and 'Yaki' means 'grill/broil'.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
