Lagi mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Okonomiyaki memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki:
- Sediakan 1/2 kol ukuran sedang, iris tipis
- Gunakan 1 buah wortel, serut
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 2 sdt hondashi
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan Isian :
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Stick crab, Sosis, keju, gurita
- Sediakan Taburan :
- Siapkan Mayonnaise
- Siapkan Saus bulgogi
- Siapkan Katsuobushi
- Siapkan Nori
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes.
Cara menyiapkan Okonomiyaki:
- Siapkan bahan, campur semua dalam baskom hingga rata. Panaskan pan, saya pakai cetakan martabak mini, olesi mentega.
- Tuang 1 sendok sayur telur kocok, masukkan adonan beri isi stick crab, Tutup. Balik okonomiyaki tuang kembali dengan 1 sendok sayur telur kocok, masak hingga matang.
- Angkat okonomiyaki.
- Ambil 1 atau 2 okonomiyaki, beri mayonnaise dan saus bulgogi, taburi dengan katsuobushi Dan nori. Sajikan… 🤩🤩🤩
Eat with sweet sauce and mayonnaise! Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood. Okonomiyaki(お好み焼) is a Japanese cabbage-based savory pancake. "Okonomi（お好み）" literary means "Whatever you like" and "Yaki（焼き）" means "Grill", so. Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! 'Okonomi' means 'what you like/want' and 'Yaki' means 'grill/broil'.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
