Sedang mencari inspirasi resep takoyaki + okonomiyaki sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal takoyaki + okonomiyaki sauce yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki + okonomiyaki sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan takoyaki + okonomiyaki sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Okonomiyaki Sauce (お好み焼きソース) is brushed over the popular Japanese savory pancake, Okonomiyaki. Sweet, savory & packed with umami flavor, the sauce is very similar to Tonkatsu Sauce. TAKOYAKI SAUCE #video #youtube #videos #love #recipe #resep #resepi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah takoyaki + okonomiyaki sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Takoyaki + Okonomiyaki sauce menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Takoyaki + Okonomiyaki sauce:
- Gunakan adonan tako :
- Ambil 1 cup tepung terigu segitiga
- Ambil 2 cup air
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan isian :
- Sediakan (bebas tergantung keinginan :gurita, sosis, baso, keju, sayuran)
- Ambil 4 bh seafood tofu merk Fusipim (1 bagi 6 👉 goreng)/gurita dll
- Ambil Saos takoyaki/okonomiyaki:
- Siapkan 2 sdm saus BBQ Lee kum kie/ saus tiram
- Gunakan 1 cup air matang
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm maizena larutkan dng 1sdm air
- Siapkan Taburan :
- Ambil Secukupnya saus takoyaki/okonomiyaki
- Gunakan Secukupnya saus sambal
- Sediakan Secukupnya Mayonise
- Siapkan Secukupnya Katsuobushi /Ikan cakalang asap u taburan
One of them is a little tiny bit sweeter but I can't be certain which one is which. (If I must guess, I'd guess okonomiyaki sauce is the sweeter. I especially love takoyaki, okonomiyaki, tonkatsu and yakisoba but for the life of me I can't the difference between the sauces. They are all the same color, just about the same consistency, smell. Cooked okonomiyaki is topped with ingredients that include otafuku okonomiyaki sauce [it] Takoyaki - Japanese appetizer.
Langkah-langkah menyiapkan Takoyaki + Okonomiyaki sauce:
- Potong seafood tofu 1 nya jd 6 kotak kecil..goreng dng sedikit minyak di cetakan tako..Sisihkan….lalu buat ADONAN TAKO👉masukan air ke teko plastik.., Lalu telor, kocok pake balon whisk, masukkan terigu sedikit2, mix jd 1 aduk rata..sisihkan.
- Panaskan loyang tako, beri sedikit minyak masing2 cekungan.(api sedang) Tuang adonan👉 kasih isian.biarkan sebentar kmd Dirikan(pake bantuan 2 sumpit) tuang lagi adonan tako.. Balik segera jd bulat2..kalo kering tambahin minyak masing2..kecilkan api lalu tunggu sampai set. Lalu bolak balik lagi sampai matang..
- Angkat tako nya beri saus tako/okonimiyaki,lalu semprotkan saos sambal,Mayonaise, Terakhir beri taburan Katsuobushi..(kl suka tambahin taburan parsley segar cincang) YUMMY… Sering bikin ginian.. Anak2 soalnya suka banget..👍👍ngga Beda jauh sama yg dijual dimall dulu.. 😘😘😘😍sajikan hangat… Lbh enak ya..
- Cara membuat saus tako/okonomiyaki saus: masak diwajan teflon pake api kecil semua bahan saus aduk rata.beri larutan maizena.aduk…Sisihkan…
- Note:.. Isian yg saya pake sdh ada rasanya.. Jika kurang asin.. Adonan bisa ditambah 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk (selera aja ya)..Good luck pemirsahh😘😘
- Ini ukuran cup yg biasa saya pake..
- Ini Katsuobushi.. Wajib pakai ya pemirsahh.. 👉biar mirip yg dimall xixixix…. 😘😘😘
- Update 5/8/2018..plating buat setoran AOP..aneka jajanan asin📷📷📷
- Eye level📷📷
Teppanyaki - Post-World War II style of Japanese cuisine that uses. Takoyaki Sauce has a darker color than Okonomi Sauce in order to better?visually complement the takoyaki. Okonomiyaki sauce matches especially well with Okonomiyaki pancake, but it can also be used as a seasoning for noodle dishes, such as Yakisoba and Yaki Udon, and as a sauce for "Takoyaki (たこ焼. Genuine okonomiyaki sauce, but needs okonomiyaki to go with it! Very authentic genuine sauce for Japanese okonomiyaki, yakisoba and takoyaki.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Takoyaki + Okonomiyaki sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!