Anda sedang mencari inspirasi resep takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal takoyaki yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari takoyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan takoyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Takoyaki (たこ焼き or 蛸焼) or "octopus balls" is a ball-shaped Japanese snack or appetizer made of a wheat flour-based batter and cooked in a special molded pan. It is typically filled with minced or diced octopus (tako), tempura scraps (), pickled ginger (beni shoga), and green onion (negi). The balls are brushed with takoyaki sauce (similar to Worcestershire sauce) and mayonnaise, and.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah takoyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Takoyaki memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Takoyaki:
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 batang Daun bawang (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam & lada bubuk
- Sediakan sesuai selera Gurita rebus/sosis/bakso
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Saus takoyaki = kecap manis+saus sambal
- Siapkan secukupnya Bubuk nori
- Ambil secukupnya Mayonnaise (saya pakai merk kewpie)
- Ambil secukupnya Katsuo bushi (ikan cakalang kering)
Find the best Takoyaki near you on Yelp - see all Takoyaki open now and reserve an open table. Takoyaki Party Takoyaki is a great finger food, perfect for dinner parties or just as a snack. Traditionally, takoyaki ingredients are diced tako (octopus), green onion, cabbage, pickled ginger, and tenkasu (tempura bits). The ingredients of the batter are: flour, eggs, dashi soup stock, soy sauce, and occasionally mirin cooking sake and grated.
Langkah-langkah menyiapkan Takoyaki:
- Campur kan tepung terigu, air, telur, daun bawang beserta garam dan lada bubuk, aduk hingga merata
- Siapkan cetakan takoyaki, beri sedikit minyak goreng, tunggu hingga panas
- Setelah cetakan panas, masukkan adonan terigu satu cetakan penuh, kemudian masukkan gurita /sosis/bakso
- Setelah adonan setengah matang, putar adonan hingga serengah berdiri dan isinya sedikit tumpah dengan menggunakan sumpit/tusuk sate
- Isi kembali setengah adonan yang kosong, kemudian setelah setengah matang, putar kembali sehingga adonan yg di dalamnya tumpah, lakukan berulang kali sampai bentuknya bulat
- Tunggu hingga kecokelatan, angkat dan masukkan ke dalam piring
- Tambahkan saus, bubuk nori, mayonnaise dan ikan cakalang kering
- Takoyaki siap dihidangkan, selamat mencoba ^^
Go ahead and try making this takoyaki recipe - it also tastes amazing with some cheese added in as well! Takoyaki is a Japanese snack made of octopus and a savory batter. They are shaped like little round balls. This savory snack is a popular street food and is widely available at street vendors, supermarkets, and food courts in Japan. Takoyaki oil brush - This special brush perfectly fits the holes of the takoyaki pan in order to grease and distribute the oil evenly in each hole.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat takoyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
