Lagi mencari inspirasi resep sosis ayam kukus(sosis basah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis ayam kukus(sosis basah) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam kukus(sosis basah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis ayam kukus(sosis basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sosis Solo Kukus Isi Ayam (Versi Blender). Kmarin nyoba bkinin sosis Solo utk org Korea yg baik bnget sm qu skelg. Akhirmya bisa nyobain bikin makanan yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis ayam kukus(sosis basah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis ayam kukus(sosis basah) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis ayam kukus(sosis basah):
- Siapkan Bahan kulit
- Ambil 500 gr telur utuh
- Sediakan 100 gr tepung protein tinggi(cakra)
- Gunakan 1 bungkus royco
- Sediakan 300-400 ml air mineral
- Ambil 2 sdm margarin cairkan(bs minyak goreng)
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan Bahan isi
- Ambil 300 gr daging ayam giling
- Sediakan 4 kotak tahu putih(bs di skip)
- Ambil 10 batang daun bawang,potong"
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 butir bawang bombay cincang
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan sesuai selera Garam+penyedap
- Sediakan 1 sdm kecap manis(skip)
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Cara membuat sosis ayam dapat anda lakukan sendiri dengan tujuan agar sosis yang anda buat bebas dari bahan pengawet dan pewarna. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya.
Cara menyiapkan Sosis ayam kukus(sosis basah):
- Campur bahan kulit mixer atau aduk hingga halus,kalo perlu disaring,lalu cetak menggunakan teflon,sambil diaduk" agar kekentalan seimbang hingga akhir adonan,mf ini harusnya langkah yg ke dua ya,jdi buat isian dulu baru kita buat bahan kulitnya🙏
- Cincang bombay lalu tumis hingga layu,kemudian masukan bawang dan merica yg sdh ditumbuk halus,stlh harum tambahkan daun bawang garam,penyedap dan gula,cek rasa,angkat tuang ke dlm daging gilingnya,aduk jd satu lalu tambahkan kecap manis juga telur,cek rasa sesuai selera masing" Note:untuk sosis basah aku biasa daging dlm posisi mentah,jdi cukup bumbu yg di tumis agak tidak terlalu banyak minyak)tp boleh juga kalo daging di tumis dg bumbu,ada 2 versi,boleh coba yg mana aj ya
- Ambil 1lembar kulit isi dg bahan isi,gulung boleh di lem bisa juga tdk,sebab saat dikukus akan lengket sendirinya,lakukan hingga hbs
- Siapkan kukusan,olesi dg minyak goreng tipis" aj,penataan Zig zag agar uap panas bisa keluar rata ke semua sosis,kukus 30-40menit
- Angkat sajikan,dg cabe atau di cocol saus dan kecap♥️
Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. sosis solo kukus adalah jajanan khas solo dengan rasa yang istimewa cara membuat sosis solo kukus ini sangat mudah dan sederhana. Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging. Bisa untuk snack atau Lauk pendamping atau Isian. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling. Sosis yang Anda beli di toko memang sangat praktis diolah menjadi aneka sajian atau kudapan untuk keluarga Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis ayam kukus(sosis basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
