Anda sedang mencari inspirasi resep kue pancong tanpa cetakan (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong tanpa cetakan (teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong tanpa cetakan (teflon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue pancong tanpa cetakan (teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue pancong adalah kue khas betawi yang memiliki rasa yang manis dan juga enak. Kue pancong dapat anda temukan di wilayah betawi atau wilayah JABODETABEK, bahkan bisa anda temukan di provinsi Mentega untuk olesan cetakan secukupnya. Lihat juga resep Kue cubit simple rasa kue pancong bulak klender enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue pancong tanpa cetakan (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue pancong tanpa cetakan (teflon) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue pancong tanpa cetakan (teflon):
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tepung ketan
- Siapkan 150 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 1/4 butir kelapa parut (setengah tua)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir (boleh tambah klo suka manis)
- Sediakan 1 sacet vanili (2 gr)
Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang sempurna. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Untuk membuatnya Anda bisa menggunakan cetakan kue pukis atau kue bandros, sebab cetakan kedua jenis kue ini pada dasarnya sama.
Cara menyiapkan Kue pancong tanpa cetakan (teflon):
- Dalam wadah: campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, gula pasir, vanili. tambahkan santan perlahan sambil di aduk sampai tercampur
- Setelah tercampur, masukan kelapa parut. aduk rata
- Panaskan teflon di api sedang, oles minyak tipis2 saja. tuangkan adonan satu sendok sayur, panggang, balih klo sisi sebelah nya sdh kecklotan
- Lakukan sampai adonan habis
- Angkata tata di piring dan sajikan
Cara membuat Kue Pancong : cara pertama adalah dengan mencampur tepung beras yang sebelumnya telah disiapkan dengan menggunakan garam serta langkah selanjutnya, adalah dengan memanaskan cetakan yang akan dipakai lalu masukkan adonan kue yang telah dibuat sebelumnya. Cara membuat kue pancong lumer aneka topping - resep rahasia cara agar cetakan kue tidak lengket omset jutaan dari jualan pancong !! Langkah selanjutnya panaskan cetakan kue pancong / rangin lalu olesi dengan margarin. tuang adonan dalam cetakan secukupnya jangan sampai penuh karena nanti adonan akan mengembang. tutup cetakan lalu masak sebentar hingga kue setengah matang. Kue pancong dikenal sebagai jajanan tradisional khas Betawi yang bentuknya menyerupai pukis. Meski begitu, rasa dan teksturnya berbeda jauh dengan pukis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue pancong tanpa cetakan (teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
