Lagi mencari inspirasi resep sosis crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis crispy asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis crispy asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sosis Goreng Asam Manis, Kreasi Masakan Yang Ngirit. Terkadang tuh stok dikulkas menipis dan belom sempet belanja, so harus pinter berkreasi. Lihat juga resep Sosis tempura hot asam manis simpel enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sosis crispy asam manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis crispy asam manis:
- Gunakan 4 buah sosis, iris dengan ketebalan 1 cm
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan 1 gelas tepung maizena (pakai terigu jg bisa)
- Gunakan 1 butir telur,kocok
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris panjang
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 2 buah cabe merah besar,iris serong
- Siapkan secukupnya gula, garam
- Siapkan 1 gelas air
Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Sosis goreng asam manis adalah masakan praktis yang berkomposisikan sosis serta beberapa bahan penyedap. Pembuatan masakan ini diawali dengan tahap penggorengan sosisi sampai matang dan kemudian menumis bumbu masakannya lalu mencampurkannya dengan hasil penggorengan sosis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis crispy asam manis:
- Campur 1/2 bungkus kaldu bubuk dengan tepung maizena dan aduk rata,kemudian celupkan sosis kedalam telur dan balurkan kedalam tepung lalu goreng sampai garing diminyak yang sudah dipanaskan,lalu tiriskan (jika ingin lebih krispi, sosis balur tepung-celupkan ketelur-balur tepung kembali,lalu goreng)
- Tumis bwg bombai,bwg putih,bwg merah,cabe sampai harum,lalu tambahkan saus tomat,saus sambal,saus tiram,lada bubuk,dan kaldu bubuk sisa yang tadi
- Tambahkan sedikit air,masak hingga mendidih,koreksi rasa jika msih kurang pas tambahkan gula dan garam aduk rata dan matikan api
- Masukkan sosis yang sudah digoreng kedalam sausnya lalu aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan
Resep Sosis Asam Manis merupakan cara praktis untuk mengolah bahan jadi dengan sayuran segar. (Foto: MAHI). Kalau ada satu makanan yang akrab di lidah dewasa maupun anak-anak, pasti titik tengahnya ada di sosis dan kentang goreng. Maka, kenapa kamu tidak mencoba resep sosis asam manis untuk berbuka nanti? Tambahkan perasan jeruk nipis jika ingin rasanya lebih asam. Udang sosis saus kuah asam manis siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis crispy asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
