Sedang mencari inspirasi resep kue rangin / pancong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangin / pancong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya Street Food - Kue Rangin / Kue Pancong Pak Rohman (Sepeda Keliling) dijajakan di sekitar Surabaya Timur (Mulyosari, Baskara, Keputih, Bumi Marina. Lihat juga resep Kue Rangin, Rangin/Kue Pancong enak lainnya! Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue rangin / pancong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue rangin / pancong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue rangin / pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Rangin / Pancong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Rangin / Pancong:
- Ambil 1/2 butir kelapa muda parut
- Ambil 1 bungkus kecil santan instan
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan sejumput vanili bubuk
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 250 gram tepung beras
- Ambil 1 buah pisang *jika suka
- Ambil mentega/minyak goreng untuk olesan
- Siapkan gula pasir untuk taburan
Resep Membuat Kue Rangin Pancong paling enak yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep kue pancong rangin paling enak praktis ini. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and. Kue pancong dan kue rangi merupakan kue yang sama-sama berasal dari Betawi. Kue pancong terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut.
Cara menyiapkan Kue Rangin / Pancong:
- Campur semua bahan,masukan air sampai adonan agak encar. Sisihkan.
- Panaskan cetakan kue pukis/rangin. Olesi dengam mentega dan tuang adonan. * saya beri irisan pisang.
- Tutup adonan,tunggu sampai adonan matang,bagian bawahnya kecoklatan.
- Jika sudah matang,angkat dan sajikan selagi hangat dengan ditaburi gula pasir. Selamat mencoba.😊
Kue pancongatau kue rangin merupakan kue nusantara yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan manis. Kue pancong lebih dikenal di betawi dan jawa barat sehingga sering disebut kue pancong. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Caara gmpang membuat kue pancong gurih dan lembut. Inilah resep cara buat kue pancong bahan tepung beras dengan campuran kelapa parut manis enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue rangin / pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
